材料
, }" m& d7 O2 T. m. j烏龍皇茶葉 半兩⒂
1 m. E! s" a- ]! P2 K8 h豬臀肉 十六兩⒂
0 J Y( l, d- n- ]7 U5.39.217.77:8898蒜頭 二個⒂
, A E3 S# u- C2 P4 [- Q @: Z; G- E公仔箱論壇紅辣椒 半條⒂
4 ~" O% ?- ]2 F公仔箱論壇青瓜 一條5.39.217.77:88986 x6 a+ z# {- c% y3 m
5.39.217.77:8898' Y y5 R' P* Q/ ]5 s
調味料
/ m- e( a- S* \! L( F/ \& Y食鹽 少許⒂4 q% m8 D4 X7 E* z3 V$ S# H e
生抽 少許2 \9 W+ U# ~( R, a: B# K6 s
老抽 少許公仔箱論壇& }* a+ ?! F6 c- I4 I- J$ _0 ^
辣椒油 少許
4 p0 f( g; X+ D c$ N" B4 |0 a黃糖粉 少許
6 O+ f* Z) @( _. g* f. c陳醋 2 SPOON
1 o, R t, g7 M4 N& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 6 SPOON⒂5.39.217.77:88986 n( Z" O5 Y+ r' G/ _
2 E+ \; L7 T, y8 i- _( g0 H" G/ w5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898- [$ ?# L- p; a# r2 {( z" B0 Z
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
0 L* e: M- l& T) h* A3 o) o: w ttvb now,tvbnow,bttvb2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。2 d; g: a8 \+ d, L
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
% v4 [/ n( o: ?" a公仔箱論壇4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
5 D" V" C, ^- C1 ^5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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