材料
) M# B1 q6 ?( D* U烏龍皇茶葉 半兩⒂
3 M9 |4 j) C& J, \3 ~$ A豬臀肉 十六兩⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v0 j! C H N6 \( `
蒜頭 二個⒂$ v/ [1 [7 S4 B" x8 b
紅辣椒 半條⒂
( d; m( a& s1 K+ q( Q公仔箱論壇青瓜 一條公仔箱論壇1 }% W7 P% y. k. G/ ?0 K8 o, N* L
4 ], `9 `5 _! D5 b公仔箱論壇調味料
0 }1 g4 m4 F3 D& Q( _5.39.217.77:8898食鹽 少許⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T3 }! U ?7 M( r( w8 |
生抽 少許
1 R5 @- f: _4 S# l4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 少許
9 b' \4 ]/ u8 E) ]5 F+ f辣椒油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]0 _; s5 }5 b) m# u0 R2 }
黃糖粉 少許公仔箱論壇1 [5 g0 l$ f; L# J6 E- B% A6 }% X% X( w
陳醋 2 SPOON- M: k) `. Q- V! Z7 A: v
清雞湯 6 SPOON⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a& A3 }- Z( A8 h
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做法
8 c5 I6 b3 u) `tvb now,tvbnow,bttvb1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
/ Z" ~; E+ x' _, H( c& h, B2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
! `) F2 v _4 I3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。tvb now,tvbnow,bttvb% m& B0 j/ t/ f0 U p) y: I U
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
8 n4 C4 f# y0 k% u, W公仔箱論壇5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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