* K8 ~7 u& f g公仔箱論壇黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，
0 ~' k) Q' D6 Rtvb now,tvbnow,bttvb避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: X0 S& L, B! O
卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。
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% G V0 U+ J: q' ~; D4 c黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，1 B1 m0 f3 Z8 C3 S: w ^
能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物
' p* T a: @# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。
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以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，
3 `3 h. y+ G# Y8 ^5.39.217.77:8898卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。
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雞蛋豆腐營養加倍 公仔箱論壇: D( R6 b, d" T* M
空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，
6 ~* B" z- c, R' u' _- H- p1 H; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。
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滷豆腐無油少負擔 : M. \# e+ S+ z H1 I
熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。tvb now,tvbnow,bttvb* b1 S* N; F7 A, M7 R4 I
建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。
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天麻預防高血壓 公仔箱論壇9 [1 {& ]3 h# T* v* P- \$ s) o
天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、$ V6 J4 T9 R9 x' j/ B: G
預防高血壓。
. T! R) C+ s. G( c1 g% v' f, D0 U5.39.217.77:8898材料：豆腐100克、天麻30克。( Z4 H. D( S) K. ?7 A6 H
' y' K0 _9 d6 z( Y8 `. l紅景天利心血管 公仔箱論壇3 z! h+ U! v0 V5 I& ?/ m; J
紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。
* ^# ?" d% ^' ^' ~8 d) q$ a2 Z/ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：豆腐100克、紅景天20克。5.39.217.77:8898# x- G+ O- [# a* m1 {, l" z
# @& z: \( X$ |5.39.217.77:8898香椿調理糖尿病 5.39.217.77:8898% H- ?6 M& j" I: \: V- t1 ^! P" Y
新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。
* b' C( l% R/ H, S3 E& [: J9 h" f公仔箱論壇材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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