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黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，
% H1 c: o6 }# y* h7 R T2 j1 a& v避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n8 ^3 ]" Y! j% T
卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。
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黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 V# k( p' @1 j/ Y0 D! t" Z- \
能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物
& |# P* k7 n1 j6 b- a來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。 tvb now,tvbnow,bttvb( z. L! L, Z/ g, U0 a) Y$ v
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以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，公仔箱論壇8 v& Y$ N) x5 M2 F
卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。 a9 ~: B$ u% b5 \, [
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R; O9 g- Q& r, I. Ztvb now,tvbnow,bttvb這樣吃
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雞蛋豆腐營養加倍
) o0 S( Y8 o6 }: T. V+ o5.39.217.77:8898空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，! q, O2 U. X. G
加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。
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滷豆腐無油少負擔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L- a( m2 T- M8 t, @
熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。6 o% @5 M! I- ?. l% q$ r3 u
建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。
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天麻預防高血壓 tvb now,tvbnow,bttvb9 }9 e, o7 n! [6 Y- I% B/ Z
天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、5.39.217.77:8898( f h/ B# N! A' q$ v5 M6 V
預防高血壓。( w& X' n3 n9 S* w% Z, Y. H/ T
材料：豆腐100克、天麻30克。
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4 b/ [4 y7 F- r8 G公仔箱論壇紅景天利心血管 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: }- R# e4 e" p3 S
紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。
: [2 u% }$ a5 O+ E V1 Q. D. G公仔箱論壇材料：豆腐100克、紅景天20克。" P0 B+ J! I6 I! ]" [# G1 Z: R
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香椿調理糖尿病 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F* x3 P* t7 _
新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。
/ l1 Y7 h5 L+ \5 b: o. p) Htvb now,tvbnow,bttvb材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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