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材料:公仔箱論壇8 F# g P- T- L7 R& v
8 c/ K& E8 u" C$ Z$ G" E肉蟹 1隻約1-1/2磅 5.39.217.77:8898) ?+ W% U H4 q3 _* m$ Z
粉絲 1梱
/ b: }3 s, M# d( s$ \4 Q' M# o Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
. e/ \. A' e- ?. stvb now,tvbnow,bttvb高湯 4杯
8 K2 K* V: f! [, Q; C2 ?tvb now,tvbnow,bttvb清水 1杯 公仔箱論壇4 J; q* s2 q# x8 u8 d, s
芫茜 1棵
5 ]4 X' N5 Q/ w# E& x薑 1片 公仔箱論壇2 B' h" n: \+ W5 \) X- v
蔥 1條
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做法:. d. \' @+ g7 B- o, e
2 g6 A0 W V, Z, Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。
- e2 G7 I! I; B4 @0 F4 D公仔箱論壇2. 粉絲用清水浸軟,剪短。
W( z+ n6 P& e2 u! G) J5.39.217.77:88983. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。
: J {, x6 n3 J& x. A; ~( r4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |