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& L, `# g4 [- d. {5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 L0 V! v. P' k# K2 u) ~
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: d. I# v9 G& @- y( n肉蟹 1隻約1-1/2磅
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+ {6 w( s- n+ ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻 5.39.217.77:8898+ g; o, m0 R9 r$ w# j' \- S1 ^1 \
高湯 4杯 5.39.217.77:8898. W9 | [! d4 t \" \! f* y5 X
清水 1杯 5.39.217.77:8898. x C, s! b, p0 S$ k# K& _, h3 i7 c
芫茜 1棵 5.39.217.77:88989 T/ m3 F+ n3 R8 N$ c
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. Z) m- h3 |* ~! ?& e# x7 H: n1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。
$ M$ ^3 q; v. ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 粉絲用清水浸軟，剪短。 X( Z1 D: b4 D: ~4 J/ C _7 C
3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。
) P2 w0 X2 Z4 V9 E6 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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