 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
( X/ O" _- r/ n' J4 N! h公仔箱論壇 脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。! U L. g- D, v' g8 ?
3－4人份tvb now,tvbnow,bttvb! a6 K# w! A D! G& j0 a5 f
做法：
4 @) n# w/ _ T+ A4 C: d u 1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；tvb now,tvbnow,bttvb! F1 u, e) K$ T1 s: t
2. 葱洗净切粒；
( p9 m1 `9 F( a6 q 3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；: C( I3 \1 U$ q, N0 q2 x
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
/ z F& e& h- ` Q* v0 t公仔箱論壇 功效：
. O: C! F0 J( p6 p; f2 j7 P7 Otvb now,tvbnow,bttvb 豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X9 m7 B: R) {* L1 w; g* l
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●靓汤心水; f& b9 T. ~- ~2 \& Q! ` t. Z
黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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