 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
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脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。
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做法：公仔箱論壇1 m3 V5 X3 [# P8 W" f
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e- ^$ {$ O9 a2 z0 `3 S
2. 葱洗净切粒；( `9 P0 e( S% B- e# w0 a) \! D+ ]8 b/ d
3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；
- E2 K, m7 [/ B; j 4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
& L% K: O5 o& s6 e4 |tvb now,tvbnow,bttvb 功效：5 W+ J' m0 D/ {. {
豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。% ^; ~% \+ c/ W0 _
公仔箱論壇 B9 D, \: G- c9 r3 S
●靓汤心水
* h: n, h( k8 J& c0 @tvb now,tvbnow,bttvb 黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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