咖哩雞飯
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材料如下：
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2 h( L9 a0 y% ^$ G0 `3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉約半隻雞
* A4 p3 W9 \+ G2 _- s公仔箱論壇馬鈴薯二顆5 l8 f6 J4 u4 D& O, b
紅蘿蔔一條5.39.217.77:8898% K& W( y" R. T: y8 U: Q
洋葱一顆公仔箱論壇3 S9 X3 e: F; l- }9 w
市售咖哩塊一盒
; r) b# @4 b/ ?, r" O4 x油適量
" d# c/ ^! D# Y( b5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水適量(以可以蓋過所有食材為主)公仔箱論壇6 g0 N+ K* J& ]( T7 g6 S# V- [
白飯適量' B) \' {1 i) a1 o% P0 Q
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1 w2 N n3 Z; G# @1.先將馬鈴薯及紅蘿蔔去皮，切成塊，放置電鍋內悶煮，(通常馬鈴薯跟紅蘿蔔要煮到軟，要花很多時間，用電鍋可使快速軟化)。公仔箱論壇+ Q8 N% j2 ?! h; w% D
- r+ r2 N" T0 I, k. X2.洋葱切成塊備用。雞肉切成塊洗淨備用。
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1 ?! y# r# c$ l3.熱鍋後，放油先熱(大火快炒) 再放入洋葱爆香，在置入切好的雞肉塊，略約將雞肉翻炒至五分熟，再將馬鈴薯及紅蘿蔔加進去，一起拌炒。
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6 h6 Y0 a+ |" j0 ytvb now,tvbnow,bttvb4.將適量的水倒入鍋中，蓋過食材，轉文火熬煮，水滾時將浮在表面的雜物泡沫撈出。
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6 D* _4 k' o# r3 w p5.置入咖哩塊約半盒的量，熄火略為攪拌後，開文火再燉煮約十分鍾即可！5 ]7 y( a7 V9 F; ?7 a
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. C4 D* J: d5 V3 n- y& }tvb now,tvbnow,bttvb香香的咖哩雞 就可端上桌了！( J9 g! Y7 ^ r2 n( ~
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4 x- _8 e; K9 t+ m5.39.217.77:8898現代人忙錄的生活，下班後，不用半小時即可食飯飯。
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ps：紅蘿蔔跟馬鈴薯，可在前一天就處理好放置雪櫃。 |
發表於 2009-1-22 09:51 AM
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