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材 料9 P4 Z" Y$ W7 a/ Q+ \3 G
茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許
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+ n+ s+ [' e1 M n* J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o6 y! c I4 ^/ o/ K6 o
做 法tvb now,tvbnow,bttvb: k" R' e3 d: y% Z' }
1. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。
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& q2 R: g: w: D5 J公仔箱論壇2. 茄 子 切 件 ，  幾 刀 成 扇 形 ， 但 不 要 斷 。 8 R- l% `! c, d! h* k
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3. 開 大 火 燒 熱 油 ， 下 茄 子 炸 至 金 黃 撈 起 瀝  油 ， 上 碟 圍 圈 排 好 。
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* H7 }8 n ^0 L3 @: e% x, s4. 最 後 淋 上 （ 1 ） 便 可 。2 x# q2 @9 ?8 ?- w/ j0 A
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2 }. ?5 ~* z) g0 }3 W5 u公仔箱論壇貼 士5.39.217.77:8898; t, t1 R$ D0 c* R; n0 U+ s
茄 子 切 好 要 即 炸 ， 否 則 會 變 黑 。 |
發表於 2009-1-21 09:52 AM
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