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- O9 Z {4 @8 g0 V. e2 A5.39.217.77:8898材 料tvb now,tvbnow,bttvb, l* G: m3 d) B, h6 m% Q* w7 P
芋 頭 / 番 薯 各 2  、 湯 圓 8 粒 、  茸 / 炒 香 白 芝 麻 各 1 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 水 2 杯 、 橙 皮 1/2 片 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb' L5 j, P' O; Z8 {; N- H8 s' t# C4 C
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& {, o6 I6 f' z% R% _做 法% j. h, y5 ]1 C! Q) q( ~$ \' r
1. 芋 頭 及 番 薯 去 皮 切 片 備 用 。
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2. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 芋 片 及 番 薯 片 用 細 火 煎 香 ， 盛 起 備 用 。 5.39.217.77:88982 E7 f1 q2 P6 e% p% }) M$ z
6 B$ s/ b3 c5 y& q& L5.39.217.77:88983. 開 大 火 將 茸 略 炒 後 灒 水 ， 下 糖 、 橙 皮 、 芋 片 及 番 薯 片 ，  蓋 收 中 火 煮 8 至 10 分 鐘 ， 取 出 芋 片 及 番 薯 片 上 碟 ， 將 鑊 中 的 汁 埋 生 粉 水 芡 備 用 。 5.39.217.77:88983 M& B% j; q; j* T3 u
0 {2 r5 _- Q4 M: G! d公仔箱論壇4. 燒 滾 水 下 湯 圓 ， 煮 至 浮 面 後 上 碟 ， 淋 上 芡 汁 ， 再 灑 上 白 芝 麻 即 可 。
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. Z# Z: Z; p$ Y; _1 I6 B公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W3 e3 Q" a* n4 ?; @2 a
切 芋 頭 和 番 薯 時 要 盡 量 切 薄 身 ， 煎 的 時 候 會 快 腍 些 。 |
發表於 2009-1-21 09:52 AM
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