 5.39.217.77:8898/ h5 {/ G/ g8 ^$ Q9 R1 H
麵 線 $12/ 小 湯 底 有 濃 郁 的 木 魚 香 氣 ， 入 口 順 滑 ， 頗 為 飽 肚 。
( J5 Q# @: o% \" ?0 A/ {0 X
0 H2 P, [* M3 m5.39.217.77:8898以 往 一 店 難 求 的 蚵 仔 麵 線 ， 去 年 中 出 現 首 家 專 門 店 新 阿 宗 麵 線 ， 吸 引 不 少 年 輕 人 上 門， 引 來 競 爭 者 阿 土 麵 線 登 陸 旺 角 ， 鮮 紅 色 的 搶 眼 裝 修 ， 加 上 獨 沽 一 味 賣 麵 線 的 專 業態 度 ， 令 阿 土 麵 線 迅 即 成 為 人 龍 名 店 。 不 過 最 新 兼 最 有 水 準 的 一 家 ， 是 阿 升 麵 線 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?- |/ v) q' y% L6 B6 @7 f1 ^. P
* h0 U5 q8 S6 E( l: J5 H
- @6 U4 o: B! O/ Y2 z" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o/ {; H+ o- n- [& e: ~( f炸 花 枝 丸 $10/4 粒
* ^6 H; M" E$ ^5 p+ e1 Q( v! S公仔箱論壇$ P ]: F. r$ R& M5 x u, T
4 O& Q! `; S" Z) [! P煮 麵 線 的 鍋 是 老 闆 特 意 從 台 灣 訂 製 的 。4 k# Y: h: W8 \3 @
5 s' v. A: v/ e5 o0 g' L9 }6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f3 T, ]& L8 M |/ @; g5.39.217.77:8898& E/ z) ]+ k- H/ D0 Q
8 {9 r! V, X; O* K0 w" p- Z5.39.217.77:8898位 於 旺 角 弼 街 的 阿 升 和 其 他 麵 線 店 一 樣 ， 只 做 外 賣 ， 不 設 堂 食 ， 客 人 都 是 捧  碗 熱 騰 騰 的 麵 線 ， 站 在 街 頭 嘩 啦 嘩 啦 的 吃 得 不 亦 樂 乎 。
, h& f4 ~+ A/ E' ?5 _# v公仔箱論壇
' b3 a7 A( I$ v2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她的 麵 線 明 顯 比 人 龍 店 阿 土 的 出 色 ： 大 腸 爽 韌 無 異 味 ； 麵 線 柔 順 分 明 ， 不 會 糊 作 一 團， 軟 韌 適 中 ； 湯 底 濃 稠 度 剛 好 ， 而 且 木 魚 香 、 蒜 香 撲 鼻 。 秘 密 在 於 店 子 每 日 鮮 蒜 茸， 味 道 比 人 家 新 鮮 香 濃 。 此 外 ， 麵 線 、 熱 湯 的 木 魚 絲 和 調 味 的 黑 醋 都 由 台 灣 入 口 ，故 風 味 很 地 道 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y9 c' H) s- D$ M) d$ W% p+ |
4 A1 H) I x! K# L最 初 以 為 此 店 老 闆 是 台 灣 人 ， 原 來 由 從 事 台 灣 食 品 貿 易 的 港 人 周 小 姐 和 拍 檔 所 開 ， 她 因 工 作 關 係 ， 一 年 有 半 年 時 間 都 在 台 灣 ， 眼 見 麵 線 風 在 港 吹 起 ， 便 萌 起 開 店 念 頭 。 結 果 一 開 即 受 MK 人 歡 迎 ， 日 賣 三 百 多 碗 。5.39.217.77:88980 F" y1 g7 k7 l. k
7 a; X N: W, g9 a* Q& {公仔箱論壇
3 }, e8 s J) i' t7 d5.39.217.77:8898不 設 堂 食 ， 人 人 都 是 站 吃 。
# c) b' y7 @8 g4 x$ r7 u; K. _. }5.39.217.77:8898# o& P# c7 F. B: s H v/ Y
阿 升 麵 線
' U6 O% p9 B/ V營 業 時 間 ： 星 期 日 至 四 ， 12nn-2am ； 星 期 五 六 ， 12nn-3am公仔箱論壇) }) J: |7 C2 o2 F' R3 I
台 灣 最 負 盛 名 的 阿 宗 麵 線 。
- b. A, x ?) l, P0 G
6 h3 H: G8 n4 ^2 w0 U
# }! M0 e) z g9 q旺 角 阿 土 麵 線 開 張 後 客 似 雲 來 。
) W( }8 @/ `! f, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h$ } a. M% q* i8 a3 _ / ~% M- _" @& m+ }+ V
公仔箱論壇2 v: e3 o2 t0 s# Z# d
小 食 前 傳
( ^5 L! ?# z' g# J+ P% H8 _" v, Rtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔 ， 台 語 音 「 O-A 」 ， 即 手 指 頭 大 的 蠔 仔 。 麵 線 是 麵 條 的 一 種 ， 以 幼 細 長 滑 見 稱 。在 麵 線 中 加 入 蚵 仔 吃 ， 就 是 蚵 仔 麵 線 。 它 在 台 灣 有 近 六 十 年 歷 史 ， 香 港 人 最 熟 悉 的阿 宗 麵 線 便 是 其 一 。
9 E* u5 w) c. r1 m: P
: F" W# X* A2 f0 f蚵 仔 麵 線 的 湯 底 通 常 以 豬 骨 、 柴 魚 、 味 素 等 熬 製 ， 煮 成湯 後 再 加 入 番 薯 粉 打 芡 ， 入 口 更 順 滑 ， 味 道 濃 鮮 ； 配 料 如 蚵 仔 、 大 腸 要 新 鮮 無 異 味； 麵 線 有 傳 統 的 白 麵 線 及 現 時 常 見 的 紅 麵 線 ， 不 管 哪 種 都 要 煮 得 柔 韌 爽 口 ， 不 會 糊成 一 團 的 才 叫 合 格 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) {& x! C8 v5 [5 x' `6 C
$ F4 e V% _ @* s' D7 F8 S
食 用 時 ， 緊 記 放 大 量 的 蒜 泥 、 黑 醋 、 芫 荽 、 辣 醬 ， 才 夠 刺 激 開 胃 。 |
發表於 2009-1-20 06:04 PM
| 