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公仔箱論壇* G0 \/ s: ~! }' {/ n }. ] U* a
& e9 o4 ]- u2 y原料：
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牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。
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制作过程：5.39.217.77:8898; E" U6 G+ S; ] @! Q1 v
: [ T. Q. t- b4 |4 b2 o9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。公仔箱論壇! u# E" r( R H) N# k
8 P( L9 d; [* |( l, Z( } 2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。 U- k1 K' d8 s X" O- L
4 G7 N0 K" c5 j2 u v5 C( v 3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。: H# K T- J; o. G+ A( _- L) c
; T1 ^ I2 x; h+ H% [9 [$ ]5 E公仔箱論壇 4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。7 S1 \0 [, n; u" c6 Q- h" `, ~
: C# x! [, J* e+ ptvb now,tvbnow,bttvb 功能解析：
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/ F& _# q% f- [1 I6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。5.39.217.77:88982 K! j! R( `. d& W4 R$ s7 [, N
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服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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