0 N* @+ L: v: v: t! C1 o
% z! t) R. w5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p, H* O& \9 t) D6 B/ i! Ptvb now,tvbnow,bttvb- S# r2 V2 z" ^7 Y' R, l
原料：
% ?! E9 j' ^( A3 B8 z( a; H7 z9 _公仔箱論壇
4 g$ K0 i& |0 _! v- \ x5.39.217.77:8898 牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。; ~% V) K3 _; h# f
9 A7 }! v& G; B5 Y$ Q 制作过程：
+ F: p1 s# p" }$ V3 Ftvb now,tvbnow,bttvb( y- `4 o/ l( [- V, D) G
1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。
8 j/ L& @0 M7 V0 ~
, R+ k1 s0 N- `0 \! N ?' K7 w 2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。
$ _" `3 C }9 m+ E3 f9 ttvb now,tvbnow,bttvb$ v0 D4 i% R) z5 n
3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。
& `$ B$ Q- F7 I. |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- t/ ]( |$ _6 Z. n7 c4 |
4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。
6 ~6 Z; E+ ^: a R" z9 ~) G5 i8 T. P% S3 f+ r" J- H
功能解析：4 E( c! B, n! Z) w! S6 h
& t1 `5 {: }" P1 n% atvb now,tvbnow,bttvb 香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
) @ B1 `1 a" W- m( {2 g公仔箱論壇
) q9 }* n7 [" { N公仔箱論壇 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
| 
發表於 2009-1-20 05:11 PM
| 
