材料:
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1. 雞翅+翅小腿(約12-15隻, 給5個人吃, 一個人至少會吃三隻的)
+ P" t4 C+ S& e+ m3 k* _/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 新鮮蔥段(約5,6支, 切成4-5cm)tvb now,tvbnow,bttvb6 ~; r* Y* ?9 b" R
3. 醬油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G# k( {' H( i1 E5 Y4 N, f
4. 冰糖約15-20g(約1.5茶匙)0 q' d Y) z C1 I6 e0 h
5. 罐裝可樂*1(一般可味即可)
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u& g g5 F0 p* B* D8 M7 c% F
1. 先將雞翅與翅小腿洗淨, 再用廚房用餐斤紙吸乾水份.
( M0 F% y5 b+ G3 ]* i3 M, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將材料2的蔥段取出1/2, 下鍋爆香, 並加入雞肉一起用大火拌炒.
" i' Q: ]: b/ v: k" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞皮略熟後, 先盛起置一旁.
* w# f. i8 r# j i4. 鍋子洗淨開火烘乾, 不必放油, 加入醬油及蔥段一起滾.
" U/ l! a7 I8 b) ~5. 將雞翅下鍋, 倒入整罐可樂, 此時可樂應可淹過雞肉, 此時轉中火.
& g1 Y( {% b- Z' O9 G: z; C& g9 C8 L8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 醬汁開始滾時加入冰糖及半碗水, 此時開小火加鍋蓋慢燉.4 n0 O, c; ^" x# n# C0 z3 }
7. 每5分鐘要翻一次, 讓醬汁均勻讓雞翅吸收.
& P; ~" m, l$ T2 O/ x6 h5.39.217.77:88988. 待湯汁近收乾即可起鍋(約25min後)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @9 L" n1 C; q: I& z
j/ x0 B2 z$ B wtvb now,tvbnow,bttvb放冰糖的目的是讓雞翅看起來油亮可口, 甜甜的連小朋友也會愛吃.
* h& k& @1 B4 H3 O! i9 }' T! o: G可樂中的二氧化碳可讓肉質軟化, 吃起來更可口.3 V5 E2 J0 Z3 @3 s. c9 x1 b
老饕們更不可放過其中燉煮到極入味的蔥段！
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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