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材料：2 n1 M. |) P1 _; u$ k7 T
活魚 1條
, r3 _+ L. d) d* B無花果 5顆
- f8 e0 D8 C1 b4 b6 u I2 U黨參 2條
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香菜 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G J' j- o- h/ J, c8 L2 Z. [' _
老雞 1隻
3 m* ?- g- x4 F7 i* {tvb now,tvbnow,bttvb老鴨 1隻5.39.217.77:88989 r5 B$ P1 ?, b+ O
豬骨 500克
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( S, n3 p+ L; d2 r8 c) E; e5 y. R製作過程：公仔箱論壇9 O+ @: H2 b8 A
5 A0 v3 ^' z& b（一） 先熬湯，用老雞、老鴨、豬骨悶熬十小時。
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（二） 加入所有藥材，再熬半小時，另撈雜過濾。
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（三） 要清淡口味的可選擇清蒸，濃郁一點的鄉選擇香炸，魚另外處理，放入湯後，煮至8分熟，再加湯和少許盬，加熱。
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. b6 e' d5 z! m3 a（四） 邊加熱，邊吃，才會吃出滋補平鍋魚的鮮甜美味。 |
發表於 2009-1-20 04:01 PM
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