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製作時間︰約2小時）
* c1 T4 t, r4 D: htvb now,tvbnow,bttvb材料
2 j+ c! c) }& ]: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮五花肉. . . 500公克
& x7 }, V5 a6 w' ^# n1 W; `蔥段. . . 30公克
7 G' M, I7 ?( L4 F薑片. . . 20公克
, W' G( l7 _' t, `& k$ j蔥絲. . . 少許
2 _7 \- T; j* n5.39.217.77:8898辣椒絲. . . 少許5 x- _/ [ g( E1 g- @
# v9 v: u& ~ |& L3 w$ A9 w# V2 {1 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 _7 U5 j) J# U N3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御釀醬油. . . 200㏄
1 T3 [ W+ M# }; p8 q; k5.39.217.77:8898紹興酒. . . 200㏄
9 \, t7 t' L7 ~3 {: d0 W% f, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水. . . 400㏄! j: t& [1 a' f% x$ ]/ I
細砂糖. . . 2大匙
" G7 z% l5 K4 _5.39.217.77:8898作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \+ m/ \; A, s' r \5 ]! ^
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
+ h N; }+ ~7 ?; ?; U( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。( [0 n3 T$ ]- D+ x( ^ ?8 k
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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