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[中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯


( A8 i  C4 k+ s- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" s6 R+ F/ f  n1 `$ ]7 N
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) Q- N, ]* I8 E, e; B【材  料】
$ M$ K/ o" V, U% y7 k0 S( `# h$ S5.39.217.77:8898皮蛋 1顆
( c3 N" d( h+ ^& }  ]- w& W0 w6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& O& h  P8 }: v, d
香菜 15公克
1 v5 |" i9 N8 L/ B& A5.39.217.77:8898蔥絲 5公克 5.39.217.77:8898; d$ D, G) B1 d8 H% v3 z
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c8 \7 Y: ~$ m" J: Z2 T! ?( `
高湯 600㏄
6 h) x; \: K* htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
3 R0 G: g' Z* g$ R2 y  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/4茶匙
7 w  i8 f* f# K( A白胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇% Y! M3 e& `$ a: \5 C
香油 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O4 |* Z. y# U# r8 w
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【做  法】 5.39.217.77:88988 h5 L# d; D0 k& C" u% }
1.草魚肉切片;香菜洗淨切長段;皮蛋切小瓣備用。
( Z3 d3 d- ^: |3 |" b' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.熱鍋,加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒,以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片,轉至小火煮約半分鐘,加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火,灑上香油後即可。
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& l7 b3 F& A, W5 a[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]
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