材料：5.39.217.77:88983 A r# N) x% w9 ?2 G' v6 e8 O6 w
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鸡胸肉 6 块，切成块状
. R/ I6 B% w& S% X \! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型番茄，三只
2 I+ K5 _" {; ~% J( g5.39.217.77:8898牛油半条6 J! v- B* E/ V+ g: w
小辣椒两只
- n, x3 P9 k7 X: f: P" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮一段
1 r1 ?' [. q7 Y, E! p/ O1 \( xtvb now,tvbnow,bttvb桂叶两片; S$ G) ~: s% y
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
$ c0 e( I7 [- |8 `- C4 g公仔箱論壇Tandoori Masala一茶匙
$ A: g+ R9 D1 D糖半茶匙
5 {6 p8 U( N$ S8 p0 A' z z茄汁 一茶匙
K4 i+ C# G- E" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Heavy cream 半杯
* a7 ~) h9 D1 C* p! N4 x% J# `5.39.217.77:8898酸奶1/3杯' v: y/ s8 c( ]- ~5 L/ T- ^: h
食盐适量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 `- M# a/ J
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。5.39.217.77:88985 \: m; O. ~2 u) D) T
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3. 先烤五分钟
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: K/ z0 Z- x# f3 B# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。2 a# S% l0 f% i. G5 f% B
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。- a# ^! U! y8 P l9 ~! C
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?0 I% d5 ]1 f5 j5 R
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: l" ^2 V" E2 r" Q5 q7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。5.39.217.77:8898: \3 M) k' O. S7 k2 I- d! u
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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& a' Z7 s- B/ T( [6 S1 {$ `1 h y% c9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* ~) [0 ^" s* l# c% I
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。tvb now,tvbnow,bttvb' j* ~- ^8 B+ R. V1 [8 q. h, F7 J. |
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。公仔箱論壇. r# e/ U' p! |: U! |. j
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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( I- X; Y! i: L1 `公仔箱論壇12. 加入牛油酱。。。
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8 ]; B' o3 c f5 k! ~5 J/ c6 U ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s/ v3 b8 {+ p$ v% E$ J
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* O ]& t- |- G- a15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。: o3 V/ {6 t3 |+ u$ t- A% Q7 J- U1 E5 @
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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