| 巴戟:15克 |
| 排骨:500克 |
| 杜仲:15克 |
| 花旗参(片):15克(或一粒) |
| 黑枣:5粒 |
| 枸杞子:10克 |
| 大蒜:3瓣 |
| 姜:3片 |
| 水:8碗 |
3 M o! }& J- i8 c/ l5 L公仔箱論壇 中药杜仲、巴戟有养阳壮腰补肾的功效,加入排骨炖煮,很适合冬季进补,能滋养身体、温暖身心,尤其对更年期妇女、老人和男士来说,可多饮用。公仔箱論壇: h( b$ N- z& ?9 s" o
(3-4人份)tvb now,tvbnow,bttvb) o! l" M8 \, q# z& A: \/ g/ s, F; U
调味料:
6 v' v2 @# o: B2 f5 f4 u* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒:1碗5 G5 c. u, Q r8 M' P
盐:适量
+ q2 n9 ?& I9 J7 j公仔箱論壇 做法:
; Z5 O2 ~ A* p' Z; H M' F" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 排骨洗净斩块,汆水捞起冲净;5.39.217.77:88983 @' V4 o5 w* g9 H- _* ~# ^
2. 杜仲、巴戟、枸杞子、黑枣(去核)洗净;大蒜去衣;8 b/ _/ J+ {3 B9 G7 a3 s
3. 花旗参片用温水清洗一下。如果是整粒的,需要切片,如太硬切不下,可用干净毛巾包好,放在砧板上用锤子锤碎,因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片;
0 e+ | v' K0 K& ]tvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水,放入所有材料,倒入米酒,武火煮20分钟,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。6 J( e# P8 k* C! H
功效:
3 I+ N4 R- h) [# r 治疗腰酸背痛,增强免疫力,增加体力。感冒、有发炎症状及常口干舌燥、实热型体质者慎服。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z8 d* g- s( I4 u
●美食科学堂
. v9 V8 T$ S9 b8 h6 xtvb now,tvbnow,bttvb 巴戟
: L* h( U* a! |0 F% j5.39.217.77:8898 巴戟又名巴戟天,产于南方,是著名的南药之一,有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用,通常多与杜仲搭配,加入猪肉、猪尾、牛尾或鸭肉,煲成汤水。除此外,巴戟还能泡酒饮用。
0 e7 O8 \1 |% x lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 巴戟可在中药店购买,根呈扁圆柱形,略弯曲;表面灰黄色或暗灰色,质地韧;以条大肥壮,呈链球状,肉厚色紫者为佳。
) g+ x8 V& F7 q 黑枣; W% A# Z% u9 g2 x
黑枣和红枣一样,都是鲜枣的干制品,只是加工方法不同。入药一般以红枣为主,最能滋养血脉,可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。黑枣入药虽不如红枣广泛,但也以补肾养胃见长。
8 e& k7 L- ?, T' N0 O# stvb now,tvbnow,bttvb 黑枣亦称乌枣,选购时应选皮色乌亮有光,黑里泛红;皮色乌黑的较差;黑色带黄的更差;呈褐红色的是次品。用手捏应感觉滑而不松泡,说明质细结实、干燥、核小。
2 e, J( }6 U) W" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
3 S9 i: W2 `( X1 Htvb now,tvbnow,bttvb 花旗参质地以“较坚硬”并“较老”者为优选;有进口和国产之分,功能上无明显差别;有切片和原粒,可根据自己的实际需要购买。 |