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/ ]* n p- }5 N" h- n5.39.217.77:8898材 料公仔箱論壇7 D1 \0 x. K& q6 r% \+ L; u$ O
豬 肉 茸 6  、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、 蠔 豉 12 隻 （ 已 浸 ） 、 甘  薄 片 12 片 、 薑 1 片 、  1 棵 （ 切 段 ） 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 糖 少 許
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* f! p% k/ |* G {/ J豬 肉 茸 調 味
; D. R4 [* e; r6 |5 c" ^公仔箱論壇鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C3 G( K+ ?4 b+ V
4 }( Z3 s/ D' c3 L- q7 S5 \公仔箱論壇公仔箱論壇+ J, L6 V1 _; j: T4 w/ v
芡 料& t% C- g5 q5 k" ]2 Q$ k
雞 湯 125 毫 升 、 糖 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量: {( L6 g* x: ?4 y; n. Z
9 w$ b: e2 L& W8 w3 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ x) {( E: s" c8 H
做 法公仔箱論壇5 S: C! T) J6 ~& ?- c" V
1. 蠔 豉 洗 淨 瀝  。 tvb now,tvbnow,bttvb* e4 O- B$ R# }9 G1 }4 @6 X
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2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 灒 酒 後 下 蠔 油 、 糖 及 蠔 豉 ， 注 入 少 許 水 ， 開 慢 火 燜 30 分 鐘 ， 取 出 攤  。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f: w {7 r0 {8 Z1 Z Q5 _
' a# J+ q' t4 e8 c' V k$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬 肉 茸 加 入 調 味 料 及 冬 菇 粒 拌 勻 ， 將 適 量 的 豬 肉 茸 黏 上 蠔 豉 ， 以 甘 片 捲 好 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f; u' |/ e, _" b
8 k4 i8 R: S. K! `5 E& e- s Q+ M公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 芡 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 蠔 豉 面 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb. N* i& m$ O( a# q3 x0 {
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& Z: p6 ]& s. C6 V3 ^貼 士
+ W# L: P+ q, f, ` etvb now,tvbnow,bttvb亦 可 將 蠔 豉 加 薑 及 隔 水 蒸 腍 20 分 鐘 代 替 做 法 2 。 |
發表於 2009-1-17 07:23 AM
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