魚香肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d" ?$ a. R, y2 ^. N) X
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 M: A: s' w: p+ }" \
瘦豬肉半斤
) n7 {+ C. E' e4 w& g荸薺6個
; C9 ` j0 ~/ \# a I8 \9 d T乾木耳2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M4 `6 h% h) h; M' J
薑末2小匙
" {2 Z8 p! x- Z5 ]! N公仔箱論壇蒜末1小匙公仔箱論壇- I2 \/ e( S! V; A) N8 L
醬油1大匙
* V. n% l5 r# O! y* w1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1大匙
' l) E# i1 a! T: B* H" V油3杯
- }+ z9 ~" a1 p$ e1 g3 ntvb now,tvbnow,bttvb5 f) t( z, x' {+ l: J% l v
, F) x5 D' U' K, g醃料/調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b$ \: I0 p$ l- o
蔥末1大匙
5 }6 |/ R* y& }7 z2 T公仔箱論壇醬油1大匙
" Z, a0 z# C/ R/ @& g. h9 x5.39.217.77:8898醋1大匙
& s9 c9 j$ |) e/ \5.39.217.77:8898辣豆瓣醬1大匙5.39.217.77:8898( @; ?* v# c2 P+ S! r% ^
酒1/2大匙公仔箱論壇$ I3 o9 z" e1 @: D* r
糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s7 G: r+ X! h5 A- m
鹽1/2小匙; r# o, @; G" j, Z: z
太白粉1小匙
w( m) i% P$ i$ k @; d5.39.217.77:8898麻油1小匙5.39.217.77:88984 E% @5 b9 D5 C& b
胡椒粉少許
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; b8 C8 ~. [- N% a: Z( a. j製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下公仔箱論壇* `$ p: P/ r- N1 I1 |
. z" c/ r( o& o* ? v* C+ V4 i& F+ i5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ A" ?$ J8 x2 N& h
2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
, c% h' @# f" D去皮洗淨切絲
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! P4 s' P' F9 x! K* u3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過
; h6 L& D( a$ E! L公仔箱論壇之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb$ H- V4 _" A/ B D- A
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# h/ V5 H5 X5 Z" J5.39.217.77:88984. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
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