材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V5 y' f$ r4 C# _9 J$ G+ N# T
雞肉 6両2 z! b2 Q% V% T! h! R
鮮人參 2両公仔箱論壇; K" _5 y/ u/ Q* A9 |
紅蘿蔔 1両5.39.217.77:88986 R0 ?8 u6 X w o2 h
小露筍 2両. L5 p/ y$ |9 M0 e% J$ o
木耳 1/2両tvb now,tvbnow,bttvb& N& H, z. `* N7 ~9 y, i( n5 U. H
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb, D2 v: X7 s% j/ x' s) O
薑 1片2 o8 V; o# x$ Z0 Y0 R
tvb now,tvbnow,bttvb0 W. O" k. c( d" q8 @
調味料:
4 z# n7 A4 i3 O# Gtvb now,tvbnow,bttvb雞調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c9 {4 \9 I. \1 G; C# g
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~" T$ ^* R" p/ U0 Z3 d
糖 1/4茶匙
* ^6 e/ [& a9 {, ?生粉 1茶匙
% ~8 J w* X8 S+ W Htvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1茶匙. [) E/ M, u$ b5 ?# |2 u
酒 1茶匙+ n& s$ c& J( K3 `
古月粉 少許
% |* Z2 O" `: F+ G4 Utvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許5 z5 S2 r( A. Y8 b
水 1湯匙" t7 Z- [( d& ]$ p: {
9 N/ P7 z3 x& J" b5 ?$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb$ C: s7 g5 T! R* P0 k: C( r' A
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( f1 z" z2 v' p$ o( u3 [
糖 1/4茶匙
; t7 T( o7 _1 z7 c6 Z" ]公仔箱論壇蠔油 1茶匙2 ^' w. H, _+ E8 Q2 d
古月粉 少許5.39.217.77:8898, F" ?, w1 k B3 @) d& A
麻油 少許
* R8 \) P! l3 d: l/ n9 Mtvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
! Z7 j# I! o7 e7 a生粉 1/4茶匙
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! \( S. |% ^3 `$ a- K, E% |5.39.217.77:8898製法:
) M3 V1 G& v; C5.39.217.77:88981. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。& ?' {% h. B" n
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。5 M! C+ G; r! O3 ]4 E5 y
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
' t# K, M0 R9 X P* U6 T# etvb now,tvbnow,bttvb4. 浸軟木耳，切絲，出水。
N: Q. m- ^9 B0 N公仔箱論壇5. 蒜頭刴茸；薑略拍。公仔箱論壇5 v Y/ ~! i+ E' u
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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