材料及份量:
; H( P$ Z4 [8 x公仔箱論壇雞肉 6両
1 s2 b9 f! b% m0 e5 l- C' ?( N- R/ a鮮人參 2両
7 I1 i8 j* `8 i& _" m. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1両
$ C w( z" |* T% n) F) a5.39.217.77:8898小露筍 2両4 j4 A) p( r; C% r
木耳 1/2両
& J) x3 S" ]" t% ^公仔箱論壇蒜頭 2粒
3 c/ E" p/ r C% Z v$ O& ^tvb now,tvbnow,bttvb薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 C; D2 {% Y# G' }, C' K0 p0 P
5.39.217.77:8898) Z; W y& [! g* W$ y
調味料:
- g0 P7 v- a. y! r; F6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞調味：
8 }, f' o( M" c9 ?) V: T鹽 1/4茶匙
7 }& T, s" t! W( L糖 1/4茶匙
, s: s E) W( u6 G3 _) x: {1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙% o0 ?$ M9 L5 Z( L: f- k5 p: C
薑汁 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N$ D( [3 P u, ?
酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 @+ V; \7 e& c0 v6 k
古月粉 少許& e& O- l7 ]4 }6 M
麻油 少許5.39.217.77:8898* j; M* C3 b; P
水 1湯匙
+ f) a: N1 e5 Q7 t4 \* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ V* d2 H$ \' e% T( o
芡汁：
/ W8 v; W, A# e公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
+ k, B& ]$ o4 N @公仔箱論壇糖 1/4茶匙5.39.217.77:8898' x: M- t* }/ z' K; G3 ]" ^
蠔油 1茶匙
R! y- J2 A) d" ]: O _公仔箱論壇古月粉 少許1 ?4 K+ N6 y/ L. G2 u
麻油 少許
$ J7 F3 K8 b8 K1 Itvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙5.39.217.77:8898, `. C* V F. i, l' v3 S
生粉 1/4茶匙
3 ^% F; a5 b& Etvb now,tvbnow,bttvb
5 f- W- n8 @5 K4 O: E8 B公仔箱論壇製法:公仔箱論壇7 P9 [! d/ y: E( L2 p
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
0 r( Z- Y8 n; \* A4 U) w: m1 m公仔箱論壇2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。+ J8 I4 J' q! d, E9 Z7 w
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _! R# h2 @$ _- a
4. 浸軟木耳，切絲，出水。5.39.217.77:88984 [8 a5 p7 _ v) O# X' {( {
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
- U# K- r% ~0 V$ ctvb now,tvbnow,bttvb6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
# M2 ^+ r- y' @7 |6 q3 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; v2 g D- \" O* I" f
 |
發表於 2009-1-16 05:00 PM
| 