材料及份量:
8 G6 x# f3 o8 ]5.39.217.77:8898大荳芽 1斤
- o# q4 W8 y- U; X: `+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2-3瓣
9 [6 C/ g# K' Z5 G9 dtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 4兩
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/ v7 E4 U5 p0 W- h6 ~9 a3 etvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb, C" J5 t+ C1 A- t$ W
鹽少許5.39.217.77:8898- [' _! H3 E. r) F
酒少許
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7 d: H; L9 K0 O' o$ i2 D製法:公仔箱論壇4 [" A7 p+ k) P Q1 u$ _
1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。
* _. B: f4 c- O% P/ T5 z' E+ F2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。- I8 e3 E* c/ P8 g
3) 蒜頭剁成茸備用。" y) R" Z6 ^, t$ ?
4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。
" Q! \/ `# k5 S! \7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l* V2 d B p# l) b- T
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發表於 2009-1-16 04:48 PM
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