材料及份量:5.39.217.77:88983 y1 `, `1 C! T& k4 V4 w9 n u
綿羊肉 600克
- a0 k: i; {. e0 a7 A: w7 xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬 2個（取汁）
% m$ t6 \$ W' Q" V2 [7 w紅火龍果肉 300克（壓碎）5.39.217.77:8898& d# i7 X+ ]6 q$ h* H, j: n
. P6 K) s6 @3 e6 G5.39.217.77:8898調味料:
& G e7 q% \# i& V6 m! F龍果红酒兩杯
; s* h+ P1 Y+ x' K蠔油 2湯匙
& d9 L9 e3 j6 k7 N* c0 z魚露 2湯匙5.39.217.77:88988 _" s2 I, M1 S* Y8 }3 F. ?1 l
糖 3湯匙& n$ J x+ f8 Y, I
蒜蓉 2湯匙
: K9 ^( ~1 E0 R! Ktvb now,tvbnow,bttvb薑蓉 2湯匙
2 h+ Z6 o" J; o( n5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb L1 o. }' k$ c7 q1 n0 H/ Y. J
製法:
" D, `, ~% I; q. V3 B; N( F( D1. 熱鍋，把果肉煮滾後轉小火，倒入所有調味料煮成醬料，將羊肉醃入。公仔箱論壇# m9 X* n, }+ O) Z
2. 醃1小時後，用大火攝氏200度烤至半熟即可。
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發表於 2009-1-15 04:53 PM
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