材料及份量:
1 G7 T9 j9 Z1 B! a0 |公仔箱論壇蛋白 6隻（8安士）
, N% b r7 C7 ytvb now,tvbnow,bttvb無糖豆漿 12安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ o* D# q6 r+ Q a
即食麥皮 2湯匙
, d$ b( ]' ^ {0 K0 I粟米粒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~8 V6 y) F1 P
磨菇 4粒" C% g( v. l9 R! ^8 S) ^! @" f. z
芫荽 1棵
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. f. b) n" H) b& O1 \ v5.39.217.77:8898調味料:
5 }3 K, d7 W1 ?6 ^# M6 s蛋調味：tvb now,tvbnow,bttvb2 g- D, m2 a1 J, y" ~5 m( f
鹽 1/2茶匙
3 B" l- S( e5 T( ^古月粉 少許 _) Q( M1 r2 |
麻油 少許5.39.217.77:88985 h# W* D8 L7 ^/ L8 D4 f5 ^$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I; A1 x; `' w5 F7 f% Y
芡汁：
2 c7 W1 A. }4 M- b5.39.217.77:8898低糖豆漿 6安士8 o* Y0 f3 [+ \7 V" W% K% t
水 2安士" Q: J; Y$ b$ @0 P
鹽 1/4茶匙4 c( Y0 J e* c9 x7 b
即食麥皮 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [: v& g* u- L6 f* K; M3 \1 Y' E
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製法:5.39.217.77:88989 j. ]4 f/ s& }% [& R
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。/ O: H C& k9 k# s: f
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。2 ?: I, p6 g! O! l Z$ H% V' n* P
3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。/ l' r" |- `* {: s% w
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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