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[中式食譜] 蝦 子 炒 花 膠


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4 M0 P0 [8 @( C% [# _; h2 Ktvb now,tvbnow,bttvb材 料
/ j2 L) k. i0 f6 i* \/ m已 發 花 膠 200 克 、 / 薑 / 酒 各 少 許 、 京 1 棵 、 蝦 子 1 1/2 湯 匙 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 薑 片 3 片 、 蒜 頭 2 至 3 粒 、 生 粉 水 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]  ?+ V. {) N1 v

+ j# ^0 T6 s; u0 |5 l$ otvb now,tvbnow,bttvb調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb0 }, T  V# L" X: V) t: s" f
老 抽 1/2 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 上 湯 1/2 杯5.39.217.77:88987 [; D  a9 j: o) Y& \$ E

$ D( q- m# f4 P) E做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M& T2 z+ G2 i( j, B. ~2 a
1. 煮 滾 一 煲 水 , 加 薑 、 、 酒 及 花 膠 水 , 撈 起 瀝 水 備 用 。
! o& ]$ Z9 Z( |& j3 a8 j$ d7 B$ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O- j  X! H2 t1 g# J" b
2. 京 切 去 根 , 然 後 斜 切 成 片 狀 , 記 住 只 要 白 , 因 葉 太 韌 不 要 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C4 X. Y: z, h. u! w8 v

* O7 S, ?2 O6 r+ D% X# G) C5 ?* [& C3. 將 調 味 料 攪 勻 備 用 。
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! z: b9 N& o  W* I  }6 U! r4 [/ D公仔箱論壇4. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 , 爆 香 薑 片 及 蒜 頭 , 下 京 炒 勻 , 再 下 蝦 子 炒 香 , 灒 紹 酒 , 然 後 加 ( 3 ) 煮 滾 , 煮 到 汁 略 為 收 , 就 埋 生 粉 水 芡 煮 到 汁 稠 身 , 加 花 膠 兜 勻 後 即 可 上 碟 。5 v* ]5 ^7 w$ V  Q
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急 凍 花 膠 較 為 薄 身 , 故 不 宜 炒 太 耐 , 煮 好 醬 汁 才 放 入 兜 勻 即 可 。
我只见字,不见图,是我的人品问题?
我也只見人....不見圖....
囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
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