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: m& X- b0 ?* V8 V9 S! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A材 料： tvb now,tvbnow,bttvb) ?& M0 m6 }% w0 |) |& D( _
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e( Y8 I. j- ^4 ~6 P+ O @
(2) 蒜末 2湯匙
: ^1 D& P0 P) t (3) 洋蔥末 2湯匙
0 a( x/ r* K# W) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 青蔥末 2湯匙$ t# g8 N' S/ a3 l% o' w( W
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條9 |; U' h2 B4 X7 D
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
5 q; x4 O& k5 v. X公仔箱論壇 (7) 炸油 適量
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9 u6 u% J& @; Z& @: k7 l公仔箱論壇B調 味 料【一】：
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& O7 e$ y. n& ^# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 鹽 半茶匙
9 B! a+ ~ t) g2 _5.39.217.77:8898(2) 紅酒 1湯匙
' x) p+ z5 L$ {2 p% @(3) 五香粉 1/4茶匙; }. ` [, Q D1 t: P
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
; F5 _6 ^+ N' m' g% T* w; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 咖哩粉 1/4茶匙
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+ x, p2 J$ U" G$ [1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S% K( m5 H* H( k. A. f7 b( H6 s- t$ u
【二】：
- }. a) D: P: m) ^tvb now,tvbnow,bttvb(1) 五香烏醋 3湯匙半5.39.217.77:8898/ c) Y% m" J8 V! F6 I1 _$ T. i
(2) 果糖 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* j! O, P; i6 R5 \
(3) 醬油 1湯匙
9 j+ |6 j( _- H/ ~6 h% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 香麻油 1茶匙
% R9 L# T( f5 @+ D3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 紅酒 2湯匙5.39.217.77:88988 b- [) j# {2 R+ H
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勾芡料 ：
& d5 Q4 k- k; s1 ]% }) L/ X; g公仔箱論壇太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻0 {4 H% b8 H; ^
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A& X/ { S7 [
! v7 j) Z; N# S& D; Q, m. r# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C作 法：公仔箱論壇$ d2 O: u9 Z2 f, J+ U1 ^3 \
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。tvb now,tvbnow,bttvb! H8 A7 o5 u$ w" x. t5 F) Q# b) t
( l7 t$ L) R; R4 C. A6 e(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
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# C5 h3 U4 |7 x5.39.217.77:8898(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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