6 ~5 A3 K5 a) A0 x4 c W/ \( Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ U2 X; n& m- n公仔箱論壇. Z1 e$ N. P( X" q, w) z) K
 5.39.217.77:88988 H0 ?% S# j3 ]3 X1 I4 G1 _6 R
5.39.217.77:88984 M- M7 s( N$ ~! L8 Z
4 T# }0 o+ ~1 _' t; s; E: }公仔箱論壇5.39.217.77:8898% X4 B2 F/ V; L" }* D4 N
4 x- L" u! G2 u; _* u( P材料：
$ T8 h. G9 S! W) v- n: U面粉、
) o# V: U& Z' ?. C5.39.217.77:8898生油、公仔箱論壇2 S1 n$ b. g( |2 V. d5 }1 c: r) i
水、
; f; m- C$ P) Q, W0 g, J5.39.217.77:8898糖（如果想吃咸的就加盐）
, W5 ?7 K% V) H/ R* d公仔箱論壇
+ c7 J1 s1 f m, I& ^6 O8 [8 m. e/ f5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 }' @6 I. `( O
5.39.217.77:8898& G! G: C- K. B6 |
制作：$ M' n: v& T3 M
1、油面团：面粉+生油+白糖
! u+ V: e( f6 Q糖按个人喜好的量加入面粉中，油可慢慢加入，一边加一边揉面，直至揉成油面团，光滑不粘手即可9 u2 _3 q/ W2 F+ r2 s# \
7 a, h5 a, b- v) v7 K/ C- H. [: z2、油水面团：面粉+生油+水，面粉取与油面团使的相同份量，油和水的比例是1:1，同样是慢慢加入，揉成面团) U- _# T( ~. A% t& Q
8 ]9 }! {2 n5 Itvb now,tvbnow,bttvb3、将两种面团分别放置，醒半小时左右公仔箱論壇) M; o; R8 F% S a7 `
5.39.217.77:8898& i& L9 b6 Y$ \4 g# }
4、将醒好的面团分别搓成长条，切同分量同数量的小剂子，搓圆
9 y+ Q$ U, l+ y, f: j5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 x' b ?' j. s9 O; U f6 z; E z5、取一个小油水面团用手压扁，将另一个小油面团包进去，捏紧封口，成为另一个全新小面团公仔箱論壇% D4 M, W# Q, |4 q4 z: _" E
公仔箱論壇5 T& w% S" m0 e! n! R+ @
6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片，折三折；转过来再擀成长圆片，然后卷起；把卷好的竖起来，用手掌压下去，成一个小圆包。造型成功！
+ R2 e1 L3 \( a/ A公仔箱論壇8 g+ U" a" `& D6 s
7、开小火，锅内放油，加热，将小圆包排入锅内，盖上盖5分钟左右；揭盖把小圆包翻个面，再盖上盖5分钟左右，就可以出锅了。记住要全程小火哦，不然饼还没熟表皮就焦了：P |
發表於 2009-1-14 04:13 PM
| 