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美 國 頂 級 安 格 斯 肉 眼 $58/100gtvb now,tvbnow,bttvb2 w/ ^; ]% ~$ |
有 油 香 ， 肉 味 亦 佳 。
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( _2 p Q0 a5 S& X; O- p+ Y8 E這 幾 年 坊 間 開 了 很 多 高 級 肉 食 店 ， 主 要 分 佈 在 跑 馬 地 、 天 后 等 中 產 住 宅 區 ， 想 不 到 這 股 勢 力 已 滲 進 平 民 地 區 ， 像 西 灣 河 這 家 Steak@Home 。
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這店 麻 雀 雖 小 卻 五 臟 俱 全 。 凍 櫃 ? 擺 放 冰 鮮 的 美 國 、 澳 洲 及 新 西 蘭 牛 肉 、 羊 肉 等 。 店主 William 從 前 經 營 肉 類 批 發 生 意 ， 選 牛 肉 極 嚴 謹 ， 只 賣 Prime 牛 扒 （ 美 國 牛 肉 中最 高 級 別 ） 。 論 流 量 她 可 能 及 不 上 city'super ， 但 勝 在 價 錢 比 高 級 超 市 便 宜 二 至三 成 。 怪 不 得 開 業 不 久 ， 已 有 很 多 中 產 街 坊 支 持 。 3 U: \2 i- T+ R. ?& K
! E L5 g- u v# L* B; ~) i) X小 店 除 了 有 牛 扒 賣 ， 還 有各 種 調 味 料 ， 如 美 國 岩 鹽 、 香 草 、 牛 肉 汁 、 芥 辣 等 ， 甚 至 有 獨 家 入 口 ， 在 歐 美 很 有名 的 Oikos 煎 鑊 賣 。 一 條 龍 服 務 ， 方 便 了 入 廚 初 哥 。5.39.217.77:8898+ O& F/ s8 q7 _
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* V: \4 ^3 i$ _9 x: y5.39.217.77:8898法 式 羊 仔 扒 $32/100g
9 K& l; U5 i. M2 G4 J* p- t用 香 草 碎 醃 過 ， 不 羶 ， 很 易 入 口 。
# C* x% y9 X4 M8 j j$ m- D7 Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ p$ `2 B1 B, M" _* G& P
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店 子 小 小 ， 食 材 卻 很 齊 備 。
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美 國 岩 鹽 $65
. S6 W6 @1 ?# R( i) _公仔箱論壇鹹 味 不 強 ， 醃 牛 肉 不 會 遮 蓋 肉 味 。
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; G9 G7 j8 \9 a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 i V8 L# |8 t4 R ^* V
. j' q' w2 O$ O0 p5 m: m5.39.217.77:8898Steak @ Home
9 b4 L- P7 R5 s( d, Q5 o營 業 時 間 ： 11am-8:30pm
7 F3 d! g1 L- O3 ~, \( g9 stvb now,tvbnow,bttvb註 ： 購 滿 $500 ， 有 免 費 送 貨 服 務 。 ( 只 限 港 島 區 )
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發表於 2009-1-13 01:14 PM
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