1 }* K; u6 ~, e4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S; w# V8 E$ Q( M: ~: utvb now,tvbnow,bttvb【原料】
* l( \4 l' r: O5.39.217.77:8898草鱼600克，泡酸菜100克 泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克 肉汤500克，熟菜油500克。 5.39.217.77:88984 ~3 y7 Q6 b1 t
' H- u5 l. C; x0 I* |1 q6 N5.39.217.77:8898【制作过程】5 Z3 W& z+ J: Q3 |6 f5 [
将鱼两面各切３分，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒； 炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出； 锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约１０分钟，盛入盘。锅内加入醋。
% ^. X, z9 Q( s" I3 G( Q
* j$ m$ a- X; @; _' I公仔箱論壇【特点】
$ W, h% b+ K' o* h- g公仔箱論壇四川家常菜。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d `$ O. I# \ e2 _1 z
3 p+ O( M6 _" Q- Q1 Z( D% c! C& c _注：本菜谱图片来自互联网。 |
發表於 2009-1-12 03:53 PM
| 