， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒
 | | 栗子：400克（去壳） |
 | | 红薯：两根 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 红枣：4粒 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：8碗 |
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在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
6 Z" x- ?" C; {$ J公仔箱論壇 3－4人份：
5 O: b" A8 _4 Y' i" I8 K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `, @3 @; Z( l7 d: a3 e% V
做法：
" |4 e% A+ N& E/ f% Q5 i5 i 1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；tvb now,tvbnow,bttvb( U7 e" H8 p! U/ h: Z6 I6 y
2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
H$ h( b3 i' I# K6 d 3. 红枣洗净拍扁去核；
. i7 I6 J6 A& I9 ftvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G, C# ~. {% ` ~, O
功效：
2 l+ L' @0 F" a4 j A8 r 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
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●靓汤心水
, ]$ g5 V2 k+ p$ ]: b% @ 1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E8 Y# b: G6 |9 j
2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。 |
發表於 2009-1-12 03:01 PM
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我都要試下煑這個湯
多謝你的分享
