， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒
 | | 栗子：400克（去壳） |
 | | 红薯：两根 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 红枣：4粒 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：8碗 |
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在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。5.39.217.77:88989 f# A7 @/ T5 D6 F" @) d
3－4人份：$ L6 a& h" d% B" H$ |( y" ?
9 E- m5 I3 @& [ 做法：
5 g7 j4 X$ Z+ x( ~, rtvb now,tvbnow,bttvb 1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
$ d$ j6 S4 x* Q" q3 V, q2 C' Ftvb now,tvbnow,bttvb 2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
0 ~( E) }/ z/ f$ i) s 3. 红枣洗净拍扁去核； N# _6 f4 E; u
4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J4 i& ]) d, b4 a# Q
功效：公仔箱論壇: m0 p/ B: I& N6 g$ F5 k
补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。公仔箱論壇3 M }' F9 }( F8 f$ V6 t, X
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●靓汤心水
- J) j7 h4 P6 P9 |9 D0 ~6 ~) gtvb now,tvbnow,bttvb 1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。4 L9 J7 L- B: W0 Z R
2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。 |
發表於 2009-1-12 03:01 PM
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我都要試下煑這個湯
多謝你的分享
