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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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9 h/ Z' |  c+ k( z$ `5 Itvb now,tvbnow,bttvb▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。% g! C5 R- N& Y4 P5 |% j( i
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
8 h: N3 i; L3 F8 W2 \# j/ q( c/ P4 \營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
/ ~4 m1 N! [/ b& d) u5.39.217.77:8898她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。tvb now,tvbnow,bttvb. X" r6 u6 f0 E# h# I- S$ N. z
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)" j0 S5 u# M+ i* B5 V& C5 K! x
☀️ #釋迦 /99kcal
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1 h7 j9 A' {5 ^! A( k! W公仔箱論壇☀️ #香蕉 /82kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i/ T- }- F. f/ a" J
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8 p- P) E% `5 s! l  W5 ~  H8 r☀️ #龍眼 /70kcal
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☀️ #荔枝 /67kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; R& ?% ^0 g% W- U
醣份17.3g
- E! R( E* I3 G3 c! I5 R1 M膳食纖維0.8g
8 g/ T/ W( S  P9 G7 G  N8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #葡萄 /63kcal
5 }1 l' o# w1 }' H醣份16.6g公仔箱論壇! k, f1 C, D) f1 k2 F0 c; `
膳食纖維0.2g
( G2 q1 j+ P3 ?8 Z9 |7 H- c* ^☀️ #百香果 /58kcal
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" k+ Z8 V* a6 D6 K8 Ptvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維5.3g公仔箱論壇8 ^9 F0 m* Y$ ]& h7 v
☀️ #鳳梨 /51kcal
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膳食纖維1.1g
6 f, P$ i+ H5 v6 P3 k/ u* o/ q公仔箱論壇☀️ #芒果 /48kcal
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膳食纖維1.2g公仔箱論壇4 a0 l- F  C4 }- }$ x! i
☀️ #紅龍果 /48kcal
4 ]. q# C/ G. _! E' [3 m. ^醣份12.3g
9 F2 w1 C. A! B, Z; p. l7 F膳食纖維1.3g
, i1 T1 }; Z7 _3 P: ~+ |& W☀️ #水梨 39kcal
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☀️ #水蜜桃 /37kcal公仔箱論壇) C* `5 S: N& s+ [* u+ H( S
醣份9.7gtvb now,tvbnow,bttvb$ }) I0 ]% q4 g$ m' h/ p8 v
膳食纖維1.7g公仔箱論壇# d1 g+ l. t* g# n% a  D7 e
☀️ #李子 /37kcal8 b* U$ B. P, [2 K  F- ?! Z+ t
醣份9.6g
1 t$ k0 I) J/ H& j# A' K, @膳食纖維1.7g
* _. s: @7 X8 Rtvb now,tvbnow,bttvb☀️ #甜瓜 /36kcal
5 w, C# u' t: F* ~& a5.39.217.77:8898醣份8.9g5.39.217.77:8898* S( }- L, K: d" s0 k* M
膳食纖維0.5g
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醣份7.7g
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☀️ #西瓜 /32kcal公仔箱論壇+ _# z$ {- K+ S; ]$ d% J
醣份8g
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3 s+ M! x. H& _3 S% a(以上數值為每100g之含量)。
6 S0 l( a- b; h( N0 T4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。
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