一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。5 V$ g4 c, H/ g# u
3 c |8 V+ Z4 k) t3 J5 htvb now,tvbnow,bttvb餅皮包料1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]8 E$ i7 R' U3 P2 P
和風蔬果壽司
; `4 S6 [ d$ v5 A- o+ \" J公仔箱論壇材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量+ Z7 H; m5 j* x0 d7 L9 F) e' P7 g
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1鋪飯公仔箱論壇9 i* x+ x4 Z8 g1 O- c2 T" P
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。公仔箱論壇3 _' c5 e7 X5 ?& J! H
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2放料
) S; o4 p8 [+ ]) B+ `3 C 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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# D+ r* ?' T' a公仔箱論壇3捲起公仔箱論壇( B) T0 q- k7 [7 `3 v" z6 }
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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4 @! j" N8 x, }7 G9 c餅皮包料2
( N1 Y: r) J3 Z& O墨西哥披塔+ [# u! b1 V' a2 L; b; t# `
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb& O) E b- f2 ? |+ A
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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+ @- k' l& \: n! {( j; F. b1放起司5 T7 x" d* l& n, b
將起司2片均勻放在餅皮上。
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2混合料
, q B4 g+ K( E, b" S2 C5.39.217.77:8898 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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/ `: K7 X+ F3 w: c) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3包成盒
6 g) c" Z% _1 t/ h& ]6 w公仔箱論壇 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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" p8 V# \& E8 o, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮做容器公仔箱論壇/ `3 [. R1 k2 t; S
薰衣草水果塔
8 @, n& {- d3 g" ?6 l; |tvb now,tvbnow,bttvb材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）' w! o6 S- U* @) H- ~
- G( F. ?/ [- a* S% C4 v: }) I1烤餅皮
1 w3 A! q5 W( e 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。4 m. ^ d, x' y' \/ i
" h9 m) S7 n8 |5 F% P, K I公仔箱論壇2調優格
R }% j Q3 o& Z 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
4 M: F1 h1 Q" D7 ~0 S9 \ y4 x/ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s* Y9 ^4 U+ _! E' D( t
3倒優格
" ]3 U) Y5 r; U+ z/ l公仔箱論壇 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。3 O2 a4 B: r8 O* V- q
D2 J: {, |- a3 N! V+ g" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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