一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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餅皮包料1
2 D3 j( h0 `6 [3 b; T1 V6 u. _3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風蔬果壽司
N1 Y3 u+ l. {材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 T; I* {, N1 p7 o7 H: y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I$ K% ]% v- n0 a x4 E, @. a& g
1鋪飯0 _. Z d3 h3 G- X a$ L
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。* S6 X% S/ e# C" {
* Y/ h. C% ]4 I; Y- Ktvb now,tvbnow,bttvb2放料
$ |# o2 `$ _+ \1 x: C3 a 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
) t2 e _3 {. I6 X$ i) T4 H* q YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X3 p7 e' J6 M9 b# A3捲起
2 g7 u0 u+ O( n) |+ Wtvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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餅皮包料2
$ T, o' Y" T# @; w3 |) Y) g! `公仔箱論壇墨西哥披塔5.39.217.77:88988 y' d( J3 F+ [+ S, z5 T. @
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
7 `1 p( b6 U: H. |; H7 \準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
9 d r# n/ W/ W# X3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 p% h5 d6 x2 [$ ~* n% |
1放起司
- a9 \. `3 z! D {8 w5 P4 w公仔箱論壇 將起司2片均勻放在餅皮上。0 s3 p0 f0 b; l5 e/ u9 B2 K- f
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2混合料
* t5 J7 X/ P& p. J 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。公仔箱論壇, G, v" g" X$ [/ l3 T {1 A
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3包成盒
8 s) |# |% g' S$ r: l 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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餅皮做容器5.39.217.77:8898& e$ h: [4 M/ L/ p& f8 j
薰衣草水果塔公仔箱論壇) u: m2 J( C. ]% \
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）tvb now,tvbnow,bttvb2 h% W6 o3 Y% e- Z4 `( ~6 E
- r4 n( X4 v0 A公仔箱論壇1烤餅皮
* Z L# L. o0 V7 `6 Ctvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。9 @1 W. W0 d! x: H9 _1 k. P/ r
8 p! ~ e5 ?. n7 u# j1 b% k# Q7 X2調優格
3 R2 E% e. w; L# ?1 s [$ E5 U公仔箱論壇 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
/ h/ E/ v; C3 b/ a8 e* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 n( Y0 g% L9 X$ B9 z
3倒優格5 j: q: @2 V* V
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。tvb now,tvbnow,bttvb# J, S |' Q/ s' M, N$ O
8 S, n% L" ^6 E& {& FTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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