繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。! q, \% r! ^, M7 t8 |# A% N1 F) Y8 i
* |* S$ P+ z2 ], o! W' Z4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。9 i* B% v5 l$ _: d' m9 }# ^
公仔箱論壇# D! j' a1 J8 x) l
顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。) I9 x1 m. u1 M* A" e
0 ]% Y' n# v) l, ~ S: }! r8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I* V! [3 g+ F! A5 |" \ C5 n
採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.77:88984 A/ Y; I# l3 K( S1 I4 }/ ?
嘉多利餅屋公仔箱論壇7 Z) G/ [) `9 r, b6 w B
地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖
, D$ N4 f2 e# H% g公仔箱論壇電話：2682 8019tvb now,tvbnow,bttvb) l* ?5 {1 b! _1 s0 x- j' j
營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm
1 r+ S: K+ B/ s" k
$ K3 R6 z- y. N ?( j7 V; |/ etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 j( N5 T/ l1 G! d6 F7 w" P) \, C
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/TIPJEXPDUFG5THDE4CC4E4PXVU.JPG) + v1 |- M( U+ S) [+ r6 \
! E: s5 C" K2 O# j; t5.39.217.77:8898
, g/ E2 Q% L" |. h5.39.217.77:8898/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/WTVKMPHPMRBZVCWLIDV5BZKHZA.JPG)
+ _$ ~ {. r! w$ \
4 ] t) |& p1 c4 ^2 u; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s! m' R4 U) x7 O0 m- c
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/QLTN2BXDLVGCNHEPYLYFPFGAK4.jpg) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U9 u; G# L. y! w
r( l/ c! f2 l
: T( M# M0 U3 ]# j( R' j4 P4 I/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/UFKWRG43WBELLHX57A5CO4UKCQ.jpg)
/ q& E( i, \ K# t$ u7 L公仔箱論壇
3 O. A3 z) ]/ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) W' M; s: T/ Q# ?& I0 |6 H# B
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/XI242EBAMJHXHCURFRE52CEY5U.jpg) |
發表於 2021-6-12 11:27 PM
| 