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萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。 5.39.217.77:88989 }; G' p# n2 d$ H% g5 D* g
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約6瓣香茅 公仔箱論壇3 Z" m, Y7 F9 @' Y
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1條檸檬葉
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適量壽司醋
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適量素魚露 1 _0 S% ?. e$ E8 s, m! m/ l
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適量青檸 公仔箱論壇3 ]! s2 W; ~3 d6 S1 D5 Q% y
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1個椰絲 少許
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示範：梁祖堯
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, F9 ?) ~- _( J. q公仔箱論壇攝影：陳秉謙、魯雋華 |
發表於 2021-6-12 11:14 PM
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發表於 2021-6-15 12:36 PM
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