[其它食譜] 【梁祖堯素食食譜】祖堯素食｜泰式涼拌萵筍絲

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足本食譜： https://bit.ly/2Xo4jtD

萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。
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材料：
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萵筍 tvb now,tvbnow,bttvb" Y5 U" B  N. v- v( H) K

1條洋葱
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1/4個車厘茄
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約15粒芫荽公仔箱論壇; M. F/ ]( A* W

1紮辣椒

1隻九層塔公仔箱論壇% q( w, f2 _: H. ~
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適量蒜頭
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約6瓣香茅

1條檸檬葉 5.39.217.77:88987 R" a) O; ]  M. |$ y# ^

適量壽司醋
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適量素魚露 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R: {- R/ v; I- e+ x/ m" f
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適量青檸
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1個椰絲少許

示範：梁祖堯 tvb now,tvbnow,bttvb" S0 g( ^: V4 h& W# S) E; `1 _
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攝影：陳秉謙、魯雋華

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發表於 2021-6-15 12:36 PM | 只看該作者

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