1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w4 E" I3 Z5 `7 o# D* y
1 b! v7 {/ V1 {* b1 p5.39.217.77:88983.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 5.39.217.77:8898: v% O' Y7 I& d8 M3 A# }0 j1 F
3 n- c0 N ?* R7 L: D" w4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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9 L1 G7 ^6 z$ y& t3 L5.防入少量的粉。（我放的是面粉） * u$ u5 r2 Z3 g" e% l2 W6 g' Y
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4 s4 ~6 V, W& c5 Ntvb now,tvbnow,bttvb放好配料之后拌匀。
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8 O. l/ s" E; F3 B公仔箱論壇用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 ( r) Q5 Z7 h. k% g
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 9 a3 O! R/ `3 a+ g0 b8 y- O
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) \9 Q7 R% t7 I% @. `, wtvb now,tvbnow,bttvb煮熟的珍珠丸子公仔箱論壇# Z5 J! c& H) |$ M2 I1 V
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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