1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 5.39.217.77:8898$ u" l8 s3 G6 b0 A* V' T% H
. c1 Z, D/ X" s( r( ~2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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1 D% i7 W" n% C0 h) O5.39.217.77:88983.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） tvb now,tvbnow,bttvb* Z8 G, F% b$ e1 K' {4 |. Q/ E
) z+ a g! U. O( Btvb now,tvbnow,bttvb5.防入少量的粉。（我放的是面粉） 公仔箱論壇9 `, D& A5 m( x' A$ {: M+ I" P
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; h4 f, \7 T8 z: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q! {5 l. [) M: k: y放好配料之后拌匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n0 a, m1 O; v5 w; Y5 [$ T9 }
' {& i# d. w- O3 rtvb now,tvbnow,bttvb用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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