1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t9 X6 z3 I9 ?+ s5 ?8 n
5 A+ ?' j$ l6 g- Y) D7 O+ g& O2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g$ y f6 C0 C; K1 R; n
' e, @* b* K! L$ g) N3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉） . J8 W" f! A4 W+ y
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放好配料之后拌匀。 5.39.217.77:88980 w# _% [7 x0 B D/ E f
2 C0 |; q6 ~+ v: S8 c/ Q, I公仔箱論壇用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 5.39.217.77:88982 a" ]9 t% o3 [
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 & w$ H- o z) R% y5 u5 [/ N
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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煮熟的珍珠丸子公仔箱論壇+ W6 v0 {: @6 q8 p
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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