想足不出戶吃盡天下菜？3 x5 C* G S5 M7 F0 p3 L! \3 x
* g9 B" L m1 A公仔箱論壇今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。
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家鄉釀節瓜
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鮮花椒杭椒炒牛柳粒
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) m) d7 N- X+ B, i公仔箱論壇鮮花椒蒸筍殼魚
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$ {! M1 U+ K% Q! m, t/ f示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚公仔箱論壇/ Q/ @$ |. c& j% U
攝影：《飲食男女》攝影組, V) ?- g' u3 Q& p- r) z& i
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發表於 2021-6-7 12:19 AM
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