想足不出戶吃盡天下菜？公仔箱論壇" b+ ~; y0 I) I: L7 L$ m3 j
. g1 P) }2 i* g6 |8 o! K公仔箱論壇今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。. E$ Y2 g4 o; ]1 I
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鮮花椒蒸筍殼魚
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示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚公仔箱論壇3 z+ F& S2 C: A: ^
攝影：《飲食男女》攝影組
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發表於 2021-6-7 12:19 AM
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