梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。9 \9 J7 s* G8 [" p1 r: q
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材料：
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茶葉 2包
5 W! y/ p5 M- b: i/ ]# O0 a5.39.217.77:8898示範：梁祖堯5 ]7 w4 Y) o! A& r
攝影：陳秉謙、魯雋華7 W( r: Z- p) F! s& V( ?
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發表於 2021-6-7 12:15 AM
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