材料：
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鸭皮一块，洗净摘净细毛。南瓜一小块去皮，切丁，鲜蘑菇洗净，挤水切丁。蒜苗两根去皮洗净，切丁备用。! |4 j2 f- j8 ?/ b; z1 v3 t; ~0 h5 ?/ w
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制作：公仔箱論壇3 ~) w3 J) K" [2 H- ~
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锅烧清水，加料酒，玫瑰露，水开后入鸭皮淖煮十分钟，取出鸭皮切成丁备用。锅倒油少许，开小火，投入鸭皮炒尽水分，并鸭皮略出油，加入酱油，翻炒至酱汁完全浸入鸭皮，下南瓜，菇丁，点清水少量，直至南瓜软烂，大火收尽汁，下蒜苗碎炒出香味即关火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N" i$ X) M0 M
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O# l9 K: G' }* b! t4 _/ f8 [5.39.217.77:8898特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A: x0 h. x& ^
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酱赤浓香，鸭皮筋道。 |
發表於 2009-1-9 09:56 PM
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