南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外,還有甚麼吃法呢?梁祖堯這次就教你用鐵板烤,做法非常簡單,但味道層次挺豐富,以蒜粒、孜然粉做醃料,夠晒香口,是一道非常好的前菜。tvb now,tvbnow,bttvb! t; D' y! @+ h' P& m+ E, f$ [
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材料:
' X9 I$ B5 `( D8 j" v: T1 q南瓜約1/4個5.39.217.77:8898! t) _" R4 s4 k, ^$ }/ h
蒜頭約16瓣
8 ], u" A3 n1 c# J6 P- S) S6 [1 k5.39.217.77:8898孜然粉適量
. _/ v I" Z# n5 J- {示範:梁祖堯tvb now,tvbnow,bttvb# ]1 T" ?+ g3 K2 Z6 p2 [! h
攝影:陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb& Z! X C% c& ~- b
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