 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
* s% [+ s' Z2 Y! J5.39.217.77:8898 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。/ P. C+ b8 [/ A& s
调味料：
# b$ g" l/ k& b, x6 B4 T0 N 油：2汤匙
1 N2 B. A4 a! ^" H公仔箱論壇 料酒：1汤匙
7 o8 V# c6 f( s! V/ U公仔箱論壇 盐：适量5.39.217.77:88989 u+ Z/ M% r' l
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- T7 P. ], }1 n X( U+ L4 q
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
& O" ?. S% W0 B+ j; Y公仔箱論壇 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；. s* K+ L4 g8 _" M. S: [
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
! y1 O; X: n! |, m9 M! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
: f9 X7 x) W0 O4 B3 v* y4 L3 i5.39.217.77:8898 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]5 V7 _# A9 S6 z7 @
功效：5.39.217.77:88989 s+ R" [" `5 \' |( o
益气、健脾、补虚。$ s( A; ~6 S- N5 V, Z, Y
●靓汤心水
4 y8 _3 t& J2 t( F5.39.217.77:8898 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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