本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯
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5 Q: V; A5 G" ?) ^. `9 N1 m! E 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
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, i3 b. |( s6 J8 p2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
/ [7 w, P3 m# t1 \$ j4 S0 V公仔箱論壇為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。公仔箱論壇/ e* x6 @: X' y* G
卡路里限制法有以下三個規則：tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% @, v6 `0 S0 f f; W( `0 W
．量的節制（粗食）tvb now,tvbnow,bttvb, [5 c. E: R% p* R) T: j% N4 e' F) j. [
．營養均衡
2 ^0 i) A" R. z6 e. z7 g. G _, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．什麼食物都吃
& e! g2 N T0 J9 L# a& k$ }5 T% k公仔箱論壇如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。
E6 a: ~. d3 ?8 X5 v5.39.217.77:8898白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：tvb now,tvbnow,bttvb6 s$ g( A+ y) p
．蘋果
' Z4 }# v& l+ G" B: r `& ]4 s4 Q: [5.39.217.77:8898．綠花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb0 O1 K) B w& u: y' I" x2 W8 x
．洋蔥
% |, ^, e5 U8 K) [公仔箱論壇．大豆
4 |- d3 h! b9 f! z8 n4 A3 z6 ytvb now,tvbnow,bttvb．可可豆tvb now,tvbnow,bttvb; e+ {9 G9 G' v1 M& V
．綠茶5.39.217.77:88988 @$ x6 o$ b+ W' I3 K5 b$ ]6 I
．咖啡- d9 {; x# g* `9 ?0 J. r* s6 T3 [
這些都是具有高抗氧化作用的食物。tvb now,tvbnow,bttvb* ~" B+ }5 O# y; [( _$ ?
關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。 \: s& T; ]- ~% B5 ~4 [% a/ I
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。/ {7 E) V; P3 F% x4 m. A
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
f) [5 X/ F& a: G- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。
7 y0 u6 R# [- y公仔箱論壇【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜公仔箱論壇: g: e; ^3 X' k0 {0 k: S
【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
* s. x% _% F k. w4 n5.39.217.77:8898【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎tvb now,tvbnow,bttvb* K4 {+ Y& }) R2 N
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" L8 o* q- J4 i4 u' F2 s/ [
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
* ? F7 V9 |9 r9 f並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。
" K9 Z/ S9 Z4 C公仔箱論壇【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
. f0 X- J% R4 p7 y【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
6 |6 z3 c6 J7 k2 @! B0 Gtvb now,tvbnow,bttvb以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：
+ i1 E7 k+ u+ g5.39.217.77:8898【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子tvb now,tvbnow,bttvb' M* Y3 J+ R V' m& p( d
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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