看梁祖堯煮菜,有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後,這次再介紹一種同樣經常在街上看到,但很多人不知是可以吃的珍珠菜(又稱瓜子菜),這種菜據說可祛濕解毒,十分有益,梁祖堯這次不用來滾湯,而用蒜茸快炒,他覺得這些傳統香港野菜,若人們不認識它又不吃它,最後便淪為野草,十分可惜。5.39.217.77:8898& W! w5 j! v: ~. s" R
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8 A7 M2 _. V) }9 btvb now,tvbnow,bttvb示範:梁祖堯
: k% @# Z: v7 s1 [- ^8 _/ O5.39.217.77:8898攝影:陳秉謙、魯雋華' @0 k- q5 }$ E4 D9 H) h9 f
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