本帖最後由 soforlee 於 2021-5-22 12:39 AM 編輯
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7 z; l( H s; y海鮮富含蛋白質,同時又能降低膽固醇、預防脂肪肝,是身為海島國家的我們重要的營養來源。然而,海鮮的好處似乎不只如此,近年又有韓國研究指出,多吃海鮮也有助於腎臟健康。
: M& ]9 |* w! J5 b/ R! t& i- Dtvb now,tvbnow,bttvb食用海鮮 有效降低罹患腎臟病機率透過與美國印第安納州立大學、哥倫比亞大學合作,韓國亞洲大醫院腎臟內科教授朴人輝(박인휘,音譯)持續追蹤總共4133名研究對象,時間長達25年。最後團隊發現,長期食用海鮮的人,比起不食用海鮮的人,罹患腎臟疾病的機率低了27%。而其中的關鍵,就在於「降低三酸甘油酯」。公仔箱論壇' I% q" H6 z7 L4 _3 Q
血液中的三酸甘油酯,不只會導致脂肪肝,更會增加腎臟發炎風險。透過血液檢查,研究團隊發現長期食用海鮮,將讓血液中的不飽和脂肪酸 omega-3增加,進而降低三酸甘油酯含量,因此能夠減少腎臟疾病發生的風險。
* k5 t# f% J/ G$ T6 A& G; L而研究也指出,只要每週至少食用四次海鮮,每次份量大約手掌大小,就能夠讓不飽和脂肪酸 omega-3 明顯提升。不過這裡也有個前提,就是攝取的海鮮「不能是炸的」。0 T1 L6 \* W l/ I0 v8 N
夏天水分流失快 慢性腎臟病患整需注意在韓國,每七個人就有一名慢性腎臟疾病患者,台灣每年因為慢性腎臟疾病患病接受透析治療的,也有上萬人。由於腎臟疾病將影響水分、電解質調節功能,因此容易出汗的夏天,也是慢性腎臟疾病患者必須特別注意的季節。公仔箱論壇. N J9 ^1 {6 Y' v
由於體內的鉀含量,是人體調節水份的關鍵,不論是蔬果或是生食,都會造成影響,因此在飲食更需要特別當心。另外,無故出現的皮膚病,有時則可能是腎臟出問題的警訊。根據以上要點,針對慢性腎臟疾病患者,在生活中必須特別注意的事情,韓國腎臟協會也列出下列七點,希望讓更多腎臟疾病患者,在夏天也能維持好身體的狀態。% ]1 j# b* }6 M1 w9 Z' z( Y! H( Y
慢性腎臟疾病患者注意7要點- 避免過度攝取蔬菜、水果
- 水分攝取須適當
- 皮膚感染須注意
- 生的食物須注意
- 旅行須與主治醫生討論
- 定期檢測高血壓、糖尿病
- 維持適當運動習慣
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