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1 h$ w. C X- w& i/ D$ A5 K0 w5.39.217.77:8898材料：- T/ m9 Z9 A# M
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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调料：
% g' Z, W3 n- D) }' E蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* q4 @) d8 I( P, Q9 |- g/ I0 L
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。tvb now,tvbnow,bttvb, m; m. `6 |) w1 A$ W Z
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。5.39.217.77:8898- S8 N! C# X/ F+ D; l/ l
4 N- V, O- G, h( w& G# m5.39.217.77:88983.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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