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4 L: F1 T9 @ \7 V1 s! l* ^2 z: z( p5.39.217.77:8898材料：
t$ J' }1 e8 n7 K0 e7 o! K公仔箱論壇虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），tvb now,tvbnow,bttvb8 b$ G2 L8 ]5 }8 a6 R6 C
鸡蛋，$ H/ c$ I$ W5 w" i8 Z) y
面包屑。
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; X% z$ `6 d: ~' j调料：公仔箱論壇1 B) q* E) O: E7 ~( V
料酒，盐。
/ e! q3 h0 r% q0 s: b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~- K( @7 U8 f( A2 L- c
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/ T$ F# ^$ t" x# F9 L5 z& Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：. U& n* e; Z" ?0 h5 h y* R
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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! j& \9 C) i W1 b2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。' ` n6 {* u/ r
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3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。5.39.217.77:8898* i! W4 z7 | x1 B
; ^# y# _" I9 u* S7 \4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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