梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。; C U+ }7 d% N6 j0 s4 Z
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u' \% t) W/ A( |+ z6 ~4 u5 w( \
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; G8 t1 V" [/ j; S! B1 y; a5 Utvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯
$ e. o% P/ h2 p9 z, W) w1 P% @5.39.217.77:8898攝影：陳秉謙、魯雋華
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發表於 2021-5-16 08:14 PM
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