銅鑼灣糖街一間人氣餐廳以鬼怪作主題，餐廳門面裝潢帶點陰森恐怖，但走進裏面便會發現，其有如一間華麗又怪誕的古老大宅。
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! a+ X3 r! z! _* J+ d2 g6 p6 m5.39.217.77:8898餐廳主打fusion菜式和精緻甜品，吸引不少食客來打卡，菜式設計也很有心思。最受歡迎的是水牛芝士氣球沙拉，用水牛芝士吹成氣球，有得食又有得玩，配上各式各樣的水果，很新鮮。威靈頓牛柳就見得多，把牛柳換成白吞拿魚扒，很有新鮮感。金黃酥脆的酥皮， 包裹着嫩滑的魚扒，因為本身魚味較淡，所以旁邊配海膽汁，突出魚鮮味。/ x; b4 Q: ]3 J# B a, J# C9 Z
7 y4 ?! W1 q0 o$ S& m必吃烤牛骨髓，用孜然粉醃製一晚，經烤焗後，香氣四溢，油香豐腴，入口即溶，非常惹味，配麵包吃，吸盡精華。開胃前菜可選吞拿魚他他，上層的吞拿魚炸得香脆，下層配米通脆片，以及質感幼滑的呑拿魚蓉和牛油果。卡邦尼也不普通，雞肉煎香，配濃郁的煙肉忌廉汁，面層加點桂花，平衡油膩感。用烏冬取代意粉，更有咬口。0 t% } X: x7 R6 _9 x6 |
0 {. \7 b! i9 x+ x* l2 m* Ytvb now,tvbnow,bttvb這裏的甜品很受歡迎，女生最愛白朱古力夏洛逸蛋糕，蛋糕口感鬆軟，上面有雜莓作襯托，酸酸甜甜。中間是白朱古力慕絲，味道偏甜，不過有精緻的賣相，相機先吃是必須吧！
. k5 `( d2 ?* L8 H1 z9 a1 h' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f6 n% f$ ]& L2 J n- j* ttvb now,tvbnow,bttvb鬼混公仔箱論壇+ C" z C* ~ J: j% R& ?8 _7 E6 I
地址：銅鑼灣糖街8號樂聲大廈1樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f, V( X1 M, f( h# h6 E
電話：5920 2838tvb now,tvbnow,bttvb3 U3 i6 n; z u# b
營業時間：12nn-6pm
$ p+ q7 f( g' n- f5 r# b0 X公仔箱論壇採訪、攝影：《飲食男女》7 _% _3 m! S/ y# {! w$ q$ Y0 j1 c" i
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發表於 2021-5-16 08:03 PM
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