01︰豬肝雞蛋粥) G# M P' h6 g* E, ]
. S" x" P: `+ N" j3 R; ~5.39.217.77:8898 【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。5.39.217.77:8898; S& U# P: }3 U/ X) Z
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【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。
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1 P. o" A' G3 x# f5.39.217.77:8898 【功效】補肝明目。
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" Q: @6 W% b% m& v 【用法】空腹食用，每日或隔日一次。公仔箱論壇1 ?; q# x6 b' r* U) ~4 l/ u* _
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【應用】適用于夜盲癥、視物不清。
' x# [- }1 R2 g6 A; b. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! O2 x! a2 K- n
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% i, `* Z# r0 C% P) i 02︰桑椹果粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ U7 a0 G" Z. Q( I
8 g/ i0 E! j) _) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。
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) k2 o4 H+ V0 @" Z5 S+ T2 `6 D 【制法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j$ @# r! d& @2 z
/ E. U0 b- D& i1 R* c2 N1 ktvb now,tvbnow,bttvb 1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _" M# h. O5 j- ~; A: ]
2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹
& J; H* J4 r9 z; A4 s" G: e 子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。
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, C+ U1 a3 Z7 z+ M- N公仔箱論壇 【功效】補肝滋腎，益血明目。
3 y7 z7 R5 ~9 U0 C! ]- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z \: I$ ^' C! m; z
【用法】每日一次，常食。
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4 h: s& i% D2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 ^9 _, E# H9 H) S( V. t
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% k! d- t/ L. |7 k3 @& `( v! T5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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03︰榛子杞子粥5.39.217.77:8898& b% j( p0 v. ]6 Z: q5 }3 k
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【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。公仔箱論壇3 J9 i& R- u/ j# M
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【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成
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粥即成。
6 V& F: q8 Z9 |# g pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' Y7 x* e$ ~3 |
【功效】養肝益腎，明目豐肌。
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【用法】每日1劑，早晚空腹服食。tvb now,tvbnow,bttvb3 a8 d+ S& L4 G6 q1 o
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【應用】適用于體虛、視昏等。
5 f6 y1 n3 _, b/ n2 R$ m( n4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 `9 T" j* O# m6 Q7 O0 Y4 [
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% N9 T* u# R; z L+ p! P" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g k& B ^- `
04︰杞子粳米粥
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【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。
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【制法】
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1、將粳米、枸杞子洗淨備用；5.39.217.77:8898" b, f) C, k+ B: w7 Q7 }, R' x
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2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；
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, D' I" ?+ f# k3 Y( `" s5 \2 y公仔箱論壇 3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。
G) v1 [. P+ x- i, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 b# j8 e$ R$ I& u6 r5 `! C$ W
【功效】補腎益精，養肝明目。5.39.217.77:88985 J# A+ N6 j' r/ ~* `4 g
* l' V9 w0 _# L6 m( |5.39.217.77:8898 【用法】每日食用1次。
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【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W' h& v0 Z/ E' s! C9 ~1 W0 Q
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( N5 r$ Q5 o. \5 e3 C. p7 `! ]# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 05︰豬肝陳米綠豆粥
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) ]9 G6 m+ G) X1 e' o' i; L公仔箱論壇 【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。+ r$ X& K' L/ J
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【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬$ f Z2 ~6 j& ?. s& m9 `* D. J
肝熟透即可食用。不宜加鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ s' P/ }' V
7 \: }% @2 s4 h5.39.217.77:8898 【功效】益肝明目，消腫。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?3 B- W- C! G& w# d# L
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【用法】可早餐食用。
" f/ D9 y" f" s/ Q7 L" j# p% e8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' r4 I0 l' o, F R% t' D
【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。
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06︰蒼術豬肝粥% D- b w( D' V$ w
【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。tvb now,tvbnow,bttvb( |* W/ Y4 k8 N; S5 f9 f4 W9 C
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【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水
; d$ W: F" T+ l- g6 y公仔箱論壇 適量，放入沙鍋內煮熟即可。
5 j' t; ?4 L8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W" U8 ]* B v公仔箱論壇 【功效】養肝明目。公仔箱論壇( Q# ?2 f2 b* H" V% a
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【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。公仔箱論壇 S9 E' v0 s; N
. O, }( ?5 b9 c8 L& Y# ^tvb now,tvbnow,bttvb 【應用】適用于兩眼昏花。
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8 W. H! R6 Y( k: ?- j 07︰雞肝粟米粥6 k+ D% W9 `/ O( |. B
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【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K; @2 Z* \3 D/ [( X, d
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【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味
; [+ c9 x3 E: r* @1 `: l& u6 k% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 即可。
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& J) a# j- y. J, q公仔箱論壇 【功效】益肝明目，滋陰養血。
) G2 T; M9 ? H ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 R4 l% {! X- j7 \
【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q4 n" v3 m+ H3 ~0 l2 u% K5 Y. c
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【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。公仔箱論壇7 m8 p; {: C. P( ?9 P; B0 i
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08︰大米決明子粥公仔箱論壇2 L$ ^9 a5 S! y0 h
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【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。$ W! z0 E" d9 p7 G
r1 C. }) ` q0 m; D f% e5.39.217.77:8898 【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加
" t2 z% O" \/ l9 i' i* ~; b8 C5.39.217.77:8898 入冰糖，即可食用。
4 b. S! R) d/ u6 F, S: K6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) [- `! e* k! J' r
【功效】清肝明目、通便。! h- U" |9 B& }- p
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【用法】每日1次，連服2周。5.39.217.77:88983 T8 j1 S9 s) `# L
3 e @% W0 [, t2 V! ~3 s5.39.217.77:8898 【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。
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09︰皮蛋瘦肉粥
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3 ]! E% S' q6 p& W. @: F P: x 煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰
, K& u6 P- y4 p" p6 V5 _5.39.217.77:8898 味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量公仔箱論壇& J8 N8 s+ p8 P( _
6 V" J2 \% x& H8 D+ C 要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰tvb now,tvbnow,bttvb# N. S9 }# A( O/ [' t% o9 r3 C/ u) Z
2 I9 W& A: L6 ]4 C2 ctvb now,tvbnow,bttvb 1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 D; P4 H( E$ N& b
軟；公仔箱論壇" p) Y( H. E1 C- F% b1 R
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2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和
% U7 X3 P( K% ^' l ^8 A1 a 少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過, b2 T0 n ]) W$ p9 L2 s
程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；
( X* m: }# `3 H2 n' ]3 ^5 G1 L3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: p- O8 I1 E& o' J: M9 ~
3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考公仔箱論壇6 `+ L1 o# d% y7 {! y: c/ {0 t/ d$ Y+ J
究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米2 A$ B8 B3 u [6 w' g. [% A8 w1 E
厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把
5 O9 H) y7 | A# i5.39.217.77:8898 瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法
; S0 d/ V" E. p% |" ?. B 如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下
* A9 d+ M& I( V 格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味； ]6 z3 N6 }' x- b
. K8 L5 o" [1 G& W* ?tvb now,tvbnow,bttvb 4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、# A: L" t7 }8 q3 H5 T& r3 m
姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這8 U) U" Q) A( L9 ]2 H' ]# W
樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個公仔箱論壇' e7 n/ A# y: ~3 f, m$ U
皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。
5 N/ T, j9 v: f9 ~" O5 i9 k: z7 ~0 s公仔箱論壇
/ g6 B. A' [) [; F8 G! a9 l3 b 5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再5.39.217.77:88982 C/ L& R& U9 W2 P- o2 k/ r
轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；5.39.217.77:88985 T9 g) Y2 I* @$ o
3 K; `6 S8 I& Q4 m9 d0 n& J 6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在
) u9 }) n, P7 M% z) B! u# J6 H( e) X 粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後
n( O. L. B( Z& L/ B2 s 半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得
8 a: R; O3 A* S* J5.39.217.77:8898 既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持
1 Z) O, \* _, i) }, X 了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。
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這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬
; o& {1 _/ \& J$ J. Y0 A 不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與
; L, A# j+ E$ a; _' u- o) A 粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。
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10︰玫瑰情人粥
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原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯
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7 P5 y* C) U: J7 P% y- E) b# }- l5.39.217.77:8898 輔料︰蜂蜜適量5.39.217.77:8898, w1 q3 _; z/ @2 D: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q L7 g' R5 E% `% m
做法︰5.39.217.77:8898+ j+ [1 L p, u9 s
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1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。5.39.217.77:8898& I& K- z' D6 a3 y" }
& f5 N6 F" n3 k; p( h% W5.39.217.77:8898 2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣tvb now,tvbnow,bttvb& B1 S- w: Q( o' a" w( e+ d. Q
續煮3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 m. d" E2 @0 E' H& ?
( b" \# t2 |) J$ K 3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
3 w; @- Y+ X' L) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h% I; d1 f1 c( `8 Vtvb now,tvbnow,bttvb Tips︰
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玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而5.39.217.77:88985 L$ |* U& Z, \; G8 L: y" E) j, e5 d
使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營tvb now,tvbnow,bttvb' H+ {4 M$ e: ~1 p3 U
養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。
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特色︰tvb now,tvbnow,bttvb9 I, @9 z9 h+ q$ S8 D4 J" s
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加速新陳代謝，恢復窈窕身材。  tvb now,tvbnow,bttvb* j% B4 T; K4 {' c" q' U( F# y5 \
tvb now,tvbnow,bttvb% Z( D; x) w ?: R, x4 j2 R/ t K
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發表於 2009-1-8 10:37 AM
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