 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
- e) e" c( h! x公仔箱論壇 做法：: n, U, y1 t- _3 h9 L
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；8 p7 l4 S, x% m
2. 莲藕洗净去节，切成段；tvb now,tvbnow,bttvb9 x$ u$ x: p/ }- S$ C2 |
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；公仔箱論壇; n1 e: T" S+ C1 Z7 w
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。5.39.217.77:8898$ n: y; l u! F1 o2 r: \; D
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' q5 t: q7 z/ o7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb% J+ A# @ ~! F& d, K2 B
1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。5.39.217.77:88983 Z' [; L: N! e
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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