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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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5 p, `* | ?) H# ]4 r5.39.217.77:8898˙材料
4 F0 t) p, u# @+ \- \) Btvb now,tvbnow,bttvb糙米飯…3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u* l' T9 v- J# [! s: T6 F8 c7 j: d
小棠菜…3杯 公仔箱論壇9 J9 q! Z7 g/ B* ]
薑米…2湯匙
7 x0 {" q$ H( {% O5 z甘筍碎…1/4杯
$ Y2 U+ v0 m6 R8 B: L1 L9 m公仔箱論壇新鮮冬菇…10粒
6 H, M8 J' `" t y2 X* M- q y5.39.217.77:8898˙調味料 tvb now,tvbnow,bttvb8 I+ z5 s$ j. t$ ^$ Z0 P; z
天然醬油…2茶匙
. H* t+ {( e6 q1 R* ]4 f2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽……3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g: R8 j+ V# ^4 Z1 G
水……1/4杯
; }: C1 G. Z* T1 ^0 |9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙製法 tvb now,tvbnow,bttvb1 B0 a1 S- C+ o, v* z- y. o
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 ( t* O! [( x- b; ?
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 公仔箱論壇1 t6 a1 G3 p: v( [
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 公仔箱論壇, X: b' u" n5 X) U! j
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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