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/ M+ @, @( }( B4 j S+ D# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:
- _- T! H5 Q1 a8 e2 I6 U= 排骨，土豆。; O/ N; U* `7 ?, ~0 A
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
- j2 I" v7 M, h1 y M= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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- Y: l8 u6 P+ K/ X+ y& O, a煮法：
1 L/ a5 Y9 B- {% b7 I. ~" n4 x公仔箱論壇1. 小排骨，适量，剁成小段。
- m1 x5 d# l: \- A9 W2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
j4 [. T/ K- c( q2 c1 p! @: K3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。公仔箱論壇2 K3 h; E. J8 C# |1 ]; M5 j
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
) k4 q$ Y, G$ ]' H& f; K- l5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。公仔箱論壇7 ^/ S; m3 m ?6 k. ^
6. 小排骨，适量，剁成小段。5.39.217.77:8898& [0 p4 l$ ]8 d0 p7 _# c. \
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B. L4 L6 d5 [0 x l2 M
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I, |4 K9 {* M
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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