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【材 料】
5 H# i5 C9 r2 J奶油 200公克
" i+ w$ c0 U0 a細砂糖 200公克
8 v6 E% O% v/ t, N" e& z0 {. d. \# R9 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 3公克2 M# U9 a; Z, l! P# r6 J
蛋 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h+ w1 ^4 H% }2 X. z$ k
低筋麵粉280公克
5 p* O* t1 j7 M5.39.217.77:8898發粉 4公克
* x/ U+ [( d' ~% _奶水 80公克
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0 O: l0 ?1 N" \# J: z" l4 u+ X5.39.217.77:8898【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ g0 d" A. }' I" C; ~
1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。
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" K4 f: E& ?, B- k- s5.39.217.77:88982. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。
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3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。4 ?8 m7 [9 g4 [8 }5 M
s/ F& [4 _) s+ o" {; Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。公仔箱論壇& ~3 f, L* r/ \) C- @! v$ c/ D
& d: S. V. w N0 }9 e4 ?公仔箱論壇5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。公仔箱論壇$ ?5 ^9 |. d+ N8 C
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。8 z9 u# I( s, n# U T0 T
公仔箱論壇* u! u. A$ E! V" F8 ]5 `
7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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