材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 S( H7 Y# I4 l6 H2 [5 l/ K( \6 _; j
鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗
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醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙7 e8 o c' t" X, ?! s, Y2 e0 R
5.39.217.77:8898( L0 m; R: x( t! ?8 j
做法:
1 K3 D4 F3 s4 R; _1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用# n& |- l; }, Y5 {( m5 Z5 Y
1 z0 H% L3 C2 A, l4 w2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻. i. w1 a0 f8 n( a& T6 \7 [
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3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
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